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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
手机用户6026_oyj7做的超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
手机用户6026_oyj7
做过
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
#终于成功了一次戚风#
Android 拍摄
于 2016-12-15 15:45:55
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
鸡蛋
、
低粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
无味色拉油
、
细砂糖
、
盐
、
香草精
、
柠檬汁或白醋
、
细砂糖
综合评分
8.8
无敌小兔妞
3 赞
1 回应
手机用户6026_oyj7
2016-12-15 |
回复
昨天做椰蓉酥剩了一个蛋白,所以今天用了三个蛋白两个蛋黄,中间烤的时候看情况调了几次温度,也开了烤箱门伸进筷子去拨了拨模具(烤箱小每次都是中间上色过深两边还没上色,就往左右合拨了拨),没期望成功的,却是给成功了。。。这次没有凹底,戚风开裂不叫毛病,哈哈!!!
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