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「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer
Candy_Reeslev做的「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer
Candy_Reeslev
做过
「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer
犯迷糊做了1.25kg面粉的量。。揉完面准备发酵时才意识到用错面粉orz娘亲啊!9.5g蛋白质含量的低筋面粉 囧rz 还奇葩地加了麦麸进去。。这下毫无面筋生成好吗TAT 只好硬着头皮做下去。。
#晚餐•2015年11月13日#
iPhone 拍摄
于 2015-11-13 23:02:23
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「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer
高筋面粉
、
冷水
、
盐
、
酵母
、
橄榄油
综合评分
7.9
Candy_Reeslev
64 赞
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18 回应
Candy_Reeslev
丹麦 | 2015-11-13 |
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@明媚_8x6h 说错了 我做了1.25kg面粉的量。。
雨西小乖乖
深圳 | 2015-11-14 |
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开口笑~
咸蛋宋小丫
滁州 | 2015-11-14 |
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@
Candy_Reeslev
哈哈,看着挺好看的^_^
Candy_Reeslev
丹麦 | 2015-11-14 |
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@明媚_8x6h 当馒头啃-_-#
Candy_Reeslev
丹麦 | 2015-11-14 |
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@biubiu雨茜 :D
彤彤是豚豚
2016-02-26 |
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全麦可以做吗
Candy_Reeslev
丹麦 | 2016-03-01 |
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@清扬婉兮xj 没试过 全部用全麦粉的话不管什么方子面包都会做出来死死的~
彤彤是豚豚
2016-03-01 |
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@
Candy_Reeslev
谢谢,您回复我。好开心,我喜欢你方子
Candy_Reeslev
丹麦 | 2016-03-04 |
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@彤宝的麻麻 客气啦:)
嘟嘟_jez0
2016-04-21 |
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親!你做的好漂亮噢!好想吃
Candy_Reeslev
丹麦 | 2016-04-23 |
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@
嘟嘟_jez0
过奖啦:D 谢谢你
嘟嘟_jez0
2016-04-30 |
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以后要好好请教一下!我也是四川人
大都督哈哈哈
2016-06-22 |
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好漂亮啊,你用的什么型号烤箱那
Candy_Reeslev
丹麦 | 2016-06-26 |
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@
大都督哈哈哈
谢谢~ 我都不知道 哈哈哈 杂牌 大的那种烤箱
♍️
2016-07-09 |
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在吗
♍️
2016-07-09 |
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我给你评到哪啦??不见了
Candy_Reeslev
丹麦 | 2016-07-10 |
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@
♍️
嗯?
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