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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
李奥娜微厨艺做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
李奥娜微厨艺
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
做了好几次…大小月饼都靠谱…
#早餐•2015年9月24日#
iPhone 拍摄
于 2015-09-24 00:07:14
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
59 赞
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5 回应
Bella-Smile
青岛 | 2015-09-24 |
回复
颜色好美~
黑暗中漫舞
江门 | 2015-09-24 |
回复
纹路好清晰哦
李奥娜微厨艺
2015-09-24 |
回复
谢谢~这个食谱真的很好…回油快,有加蛋黄粉烤出来的色泽很美~
安静的手心
2015-09-24 |
回复
请问是饼皮里面加蛋黄粉吗?咸蛋黄吗?加多少?谢谢*^_^*
李奥娜微厨艺
2015-09-24 |
回复
@
安静的手心
custard powder 知道吗?1茶匙~4g
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