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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
丁芷汀做的芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
丁芷汀
做过
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
可以用不沾小炖锅煎皮,每次放一汤匙的糊糊,均匀摇开。煎的时候可以在旁边放块湿抹布,每摊完一张饼,将空锅放在湿抹布上冷却下,再浇入制作下一张的面糊,这样做可以防止锅本身的高温使倒入的面糊过早成形,以致摊出来的面饼薄厚不均。
2015-02-20 16:53:44
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
面皮:
、
黄油
、
细糖
、
鸡蛋
、
牛奶
、
低粉
、
奶油夹馅:
、
淡奶油
、
糖粉
、
芒果
、
吉利丁片
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