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蛋糕
可可戚风蛋糕(7寸模)
叮当2014做的可可戚风蛋糕(7寸模)
叮当2014
做过
可可戚风蛋糕(7寸模)
我的担心还是成为现实了,都按照配方按照步骤,蛋白也打发了,就是蛋糕没有发起来,失败呀
iPhone 拍摄
于 2014-04-20 15:06:57
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可可戚风蛋糕(7寸模)
蛋白
、
蛋黄
、
低筋面粉
、
粟粉
、
可可粉
、
白沙糖(分15g入蛋黄,45g入蛋白)
、
植物油/色拉油
、
牛奶
、
盐
、
醋
综合评分
7.2
aiyou蚂蚁
69 赞
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15 回应
叮当2014
2014-04-20 |
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品尝过了,味道还是蛮好的…继续改进吧
2宝~妈
广州 | 2014-04-20 |
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做可可戚风很容易消泡
叮当2014
2014-04-20 |
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@
家有2宝
噢,谢谢,那我以后试试原味的
2宝~妈
广州 | 2014-04-20 |
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@对别人微笑就是对自己微笑 加油亲!
叮当2014
2014-04-20 |
回复
@
家有2宝
嗯,谢谢~谢谢
Doradora
上海 | 2014-04-21 |
回复
下次一定会成功,失败乃成功之母
叮当2014
2014-04-21 |
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@
Doradora
谢谢,不过我还没有总结出失败的原因…
Doradora
上海 | 2014-04-21 |
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@对别人微笑就是对自己微笑 用的是什么蛋糕磨具呀,是不沾的那种吗?
叮当2014
2014-04-21 |
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不是
叮当2014
2014-04-21 |
回复
@
Doradora
是那种银色的,好像是不粘的,淘宝买的,三能的
Doradora
上海 | 2014-04-21 |
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@对别人微笑就是对自己微笑 哟,这要请教专家级了,菜鸟级飘过^_^
叮当2014
2014-04-21 |
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@
Doradora
哈哈,谢谢~谢谢~
aiyou蚂蚁
2014-04-22 |
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是不是蛋白还没打够时间?要打到打蛋容器倒过来蛋白也不掉的程度才行。还有千万不要把色拉油换成黄油
叮当2014
2014-04-22 |
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@
aiyou蚂蚁
噢~谢谢指点,我是用的黄油
大猫小猫
西班牙 | 2014-05-03 |
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@对别人微笑就是对自己微笑 谢谢亲的赞!我的戚风也一直会缩,郁闷,一起努力学习,握爪!关注了
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