下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
麻椒辣子鸡
狐狸的小厨娘做的麻椒辣子鸡
狐狸的小厨娘
做过
麻椒辣子鸡
炸的虽然焦黄了,但是不知为什么肉质有些柴,又想酥酥的又不要太干,谁能告诉我办法呢?
2013-07-27 13:57:59
赞
麻椒辣子鸡
鸡翅
、
干辣椒
、
花椒
、
麻椒
、
葱段
、
姜片
、
红椒
综合评分
7.8
梓晴
28 赞
更多
1 回应
萧君波
2013-10-25 |
回复
油要烧热再下鸡块,让热油一下子把鸡块表面炸焦,保护里面。这就是外焦里嫩
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
狐狸的小厨娘的厨房
485
关注
|
2
菜谱
|
126
作品
关注
狐狸的小厨娘的其他作品
全部
狐狸的小厨娘的菜谱
全部