记录一下第一次做的蛋糕卷。 也是一个半完成的作业。 因为老师配方里的白巧我没有，也不想买，就把奶油做成奥利奥的。 所以这是个黑暗作品抹茶奥利奥卷。 个人原味奶油的话又觉得腻。（其实这只是我懒的理由） 但是出来效果很好。完美的毛巾面。就是不太...
2020-05-13
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Hecate丶丶
（广东,茂名）
第一次烤芝士蛋糕，总怕会火过，因为自己的烤箱是新买的，不太了解它的脾气。所以调了190℃20分钟。 不是很焦，但是发现这样反而更好看？哈哈哈自我安慰。 我没有代糖，只是使用了20g白砂糖。也不会很腻。 不过我没吃，我投食给我朋友了。
2020-05-13
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Hecate丶丶
（广东,茂名）
自己还是改了配方中的糖跟油，30克油45克糖。 个人不爱吃很甜的蛋糕，45克，嗯，还是有点甜了，吃多也腻。 第一次做杯子蛋糕，就是放的太满然后也温度高了，蘑菇顶了。 我调的是上下火170℃20分钟。 发现20分钟从烤箱外看还是湿润调多了5分...
2020-05-13
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Hecate丶丶
（广东,茂名）
