晒干的雪花1的厨房

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2018-04-26 加入
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晒干的雪花1的作品 查看全部 8 作品

  • 日式生吐司

    日式生吐司 

    #午餐•2020年3月27日# 今天是二刷哦!牛奶替换的水,面团温度高了两度,这一张是加完黄油和后加牛奶的状态,低温发了16个小时,我是烤箱开了二三十秒后关掉喷水进行二次发酵的,这个温度在30度左右!因为每个人的烤箱温度都不一样,所以我喜欢...

    2020-03-27

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  • 日式生吐司

    日式生吐司 

    这是一刷,前天晚上第一次是用白色那台厨师机打的,结果打报废了也没打出成功的膜,为了不浪费试火候,烤出来就是这样的,失败在预料之中

    2020-03-26

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  • 5种有颜有料能常温保存的台式坚果塔

    5种有颜有料能常温保存的台式坚果塔 

    做了浓郁焦糖坚果塔

    2019-05-17

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  • 辣子鸡

    辣子鸡 

    没有芹菜,就这样将就着吃🤣

    2018-09-06

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  • 超详细图解版--流心奶黄月饼

    超详细图解版--流心奶黄月饼 

    很不错的方子,谢谢楼主的分享!第二次做,每次都是零失败,给力、比心!再一次感谢!

    2018-08-28

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  • 天然酵母榴莲奶酪软欧

    天然酵母榴莲奶酪软欧 

    哈哈哈,又做了一次,🈹️包也是个技术活儿😬就一个是满意的,还要多练一下

    2018-05-19

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  • 天然酵母榴莲奶酪软欧

    天然酵母榴莲奶酪软欧 

    请楼主指点一下,我这问题出在哪里?我是底火190,上火200,烤20分钟!

    2018-05-19

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  • 爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕

    爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕 

    今天终于试了一次!酱的浓稠度刚刚好,个人感觉海盐可以减少0.5克,因为我们每个人的口味都不一样,我喜欢偏淡一点的口味!这个一定要配椰子片,不然的话椰香味不够浓,把椰子片裹在酱里一起吃,还是不错的!最后,谢谢您的方子,让我有了不一样的味觉体验...

    2018-04-27

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