小幽98的厨房

小幽98的厨房

2018-01-27 加入

小幽98的作品 查看全部 120 作品

  • 3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

    3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕 

    终于!最后一款豆乳口味完成啦!撒花~在身负我们家为祖国母亲庆生的重任之下,豆乳小可爱不仅做到了外形温婉典雅,而且口味也是甜蜜有层次!祝福祖国母亲生日快乐!也祝福可爱的人儿们国庆甜蜜呀~~~🇨🇳🎉

    24天前

     34   11

  • 3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

    3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕 

    闭上眼睛自行感受了一波身体脂肪率,掐指一算(假装)上次的茉莉口味已经代谢完毕啦!于是趁着体重秤不知道的时候,暗搓搓下手完毕生椰摩卡~真香!只要我吃的够快,脂肪就追不上我哈哈!嗯~等着豆乳口味结束,晨跑计划起来😭

    27天前

     49   16

  • 中秋|餐桌上的团圆

    中秋|餐桌上的团圆 

    远在外地工作的老爸工作之余给我们制作了好几大瓶剁椒,收到马上就和“萬字”小同学约起来组合CP制作了最爱的剁椒鱼头~香味满屋是宝贝们忍不了的滋味…还好机智的我另外蒸制了一条海鲈鱼给主子们才顺利吃到了大鱼头咔咔~

    30天前

     32   15

  • 3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕

    3种口味高颜值双层巴斯克芝士蛋糕 

    史上最快可以出品的小可爱~因为热量这次没有一次集齐所有口味。茉莉抹茶风味简直是巴斯克界里的清新小仙女!本来畏惧热量想止步于此的我,败在了美味丝滑的口感之上,不得不继续收集其他口味了~喜悦的哭泣泣😭谢谢神仙任老师!

    09-24

     58   8

  • 2021年09月21日

    2021年09月21日 

    做过了特别多款不同类型的月饼最爱的果然还是“故宫小花瓷”,各种果蔬粉就能天然而美丽的诠释月饼姹紫嫣红的外在。内陷和流心也是最爱的水果和清茶系列~这种幸福是还未拥有成品从一开始炒制馅料就开始的!清香馥郁的花香和果香让人有种化身为调香师制作香水...

    09-21

     50   13

  • 2021年09月21日

    2021年09月21日 

    想过到了中秋节这天可能包了上百个月饼的我因为分享没有月饼吃,但是万万没想到的是中秋当天我还在烤月饼!朋友对我的“故宫花瓷”月饼念念不忘强烈要求返场。但是寄出去都过了中秋呢~人家美名其曰这是甜点,不是月饼。好吧!那么继续开工吧~💪

    09-21

     45   3

  • 2021年09月18日

    2021年09月18日 

    这是今年打下来的“江山”,大约包了上百颗不同类型的月饼~例行惯例的记录一下丰收的场面~希望收到的朋友都会开开心心❤️

    09-18

     38   25

  • 4款低甜国潮风广式月饼|隔夜回油

    4款低甜国潮风广式月饼|隔夜回油 

    中秋月饼第四弹!在转化糖浆熬煮完工并静置一个星期以上时间后正正式式来到了制作月饼的环节~集齐了课程四款口味和今年所有想要的广月款式,终于可以心满意足的伸一个愉悦的小懒腰了~PS:老师的课程非常了不得!月饼上色好,口味不甜不腻!重点是第二天就...

    09-18

     35   2

  • 每逢佳节倍思亲|中秋极品低糖口味月饼课集

    每逢佳节倍思亲|中秋极品低糖口味月饼课集 

    中秋季月饼第三弹来喽~四款口味全部收入囊中!特意测试了五遍炉温,不刷蛋液保存了月饼原有的美丽模样!大大大满足~

    09-18

     33   3

  • 任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼

    任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼 

    翻倍饼皮,7种口味一次练习42遍包制手法。虽然累到不行但当奶奶看见满满当当的一桌月饼说出了:“7种口味,七星高照!看来我们要过一个又香又喜气的中秋节喽”。瞬间扫去疲惫附带收到好彩头一枚!今年的月饼季继续努力!💪

    09-13

     48   30

  • 任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼

    任冉&黄博士:一口爆汁苏式鲜肉酥皮月饼 

    专属于老师课程的强迫症患者跳上末班车来交作业啦~花团锦簇的“后宫”里必须是全员到齐的美好画面!在黄博士“百年老店内部配方”的教学下,受到启发暗搓搓拿出家里的秘制鲜虾香料,悄咪咪加塞“麻辣鲜虾”小主一位。然后“君临天下”的任意翻牌7个身娇易碎...

    09-13

     37   5

  • 4款低甜国潮风广式月饼|隔夜回油

    4款低甜国潮风广式月饼|隔夜回油 

    先来第一弹的转化糖浆作业!又是一堂传统美食的基础恶补课~感谢老师让我终于了解到广式月饼的转化糖是怎样的制作过程!自己熬煮的转化糖跟市售版真的超级大区别!感觉接下来的月饼一定会上色美美哒~

    09-09

     33   10