su_su_的厨房

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广西,北海 广西,北海 2017-10-22 加入

su_su_的作品 查看全部 10 作品

  • 万能的手抓饼系列~芒果派

    万能的手抓饼系列~芒果派 

    根据我家烤箱的脾气,先180度,后200度,认真观察状态调试,烤了15分钟。做了三种馅:红薯(红薯蒸软+牛奶+糖)、香蕉(香蕉切小块+牛奶+糖)(切记是香甜的那种香蕉,不能用毛蕉之类的代替)、肉松(海苔肉松+沙拉酱),好吃到飞起!香蕉口味的...

    03-21

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    su_su_ su_su_ (广西,北海)
  • 无需打发的“红枣糕”

    无需打发的“红枣糕” 

    感谢楼主,方子很好,一次就成功。我是160+度烤了45分钟,感觉下火可能大了点,顶上开裂了。下次小火些。味道岗岗的!

    02-06

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    su_su_ su_su_ (广西,北海)
  • 超级好做的榴莲酥

    超级好做的榴莲酥 

    按照自家烤箱脾气,180度,15分钟,成功啦! 注意事项: 1.蛋挞皮一定要软化了再折叠😂,第一个挞皮拿出来直接折,硬生生让我掰碎了。 2.榴莲肉加了些淀粉,馅儿跟外面卖的感觉一样😁。

    2020-05-17

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    su_su_ su_su_ (广西,北海)
  • 超好吃KFC葡式蛋挞(全蛋)

    超好吃KFC葡式蛋挞(全蛋) 

    作者的方子我觉得太甜,奶味太重,毕竟过了25岁的少女要开始减糖了! 做法: 按作者的方子在量杯中依次加入鸡蛋、糖、淡奶油(没加炼奶),然后搅拌均匀,最后加入牛奶到量杯310ml处,搅拌均匀,过筛4次,然后倒入蛋挞皮中,12个刚刚好! 蛋液倒...

    2020-05-03

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  • 在家自制顺德双皮奶,百分百成功。

    在家自制顺德双皮奶,百分百成功。 

    好吃😋!

    2020-04-26

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    su_su_ su_su_ (广西,北海)
  • 完胜85度C牛奶椰丝小方

    完胜85度C牛奶椰丝小方 

    可能是放了甜牛奶,做出来样子有了,但是味道不好,下次换个奶试试看。 小经验:最后倒玻璃容器里定型时直接往里倒就好,不要用勺子慢慢舀,不然后面定型了就不够平整。

    2020-04-14

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    su_su_ su_su_ (广西,北海)
  • 纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

    纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量 

    过程很美好,蛋清也按要求打成倒锅不倒的,但是为啥底下一层这样😨,难道我用的是黄油?还是因为我进烤箱前把蛋糕震了几次气泡?谁能解答下😨

    2020-04-11

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  • 玛格丽特小饼干

    玛格丽特小饼干 

    面团有点干,最后加了点点牛奶揉好了,小饼干挺好吃哒!香味很浓!但是有点腻。

    2020-04-06

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  • 超好吃KFC葡式蛋挞(全蛋)

    超好吃KFC葡式蛋挞(全蛋) 

    按照我家烤箱的脾气,190度烤了20分钟,刚刚好!太好吃了!隔壁家小孩都馋哭了!

    2020-04-06

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  • 砵仔糕(钵仔糕)

    砵仔糕(钵仔糕) 

    口感还可以,但是做好的糕中间有一滩水。

    2020-04-05

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