鲅鱼饺子馅儿
跃玲的川味香肠方子
不用酒的咸蛋
红烧牛腩
柠檬酸辣鸡爪
冷水猪肚
爽口原味马蹄糕
刚完成,看起来凝结得很好很成功,说明水和粉的配方没问题。我把黄冰糖换成了木糖醇,荸荠只用了四颗。
02-02
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顺德双皮奶
按这个方子已经做过几次了,越来越完美。只是用的纸盒牛奶,所以奶皮子不指望,但口感一点不输满记!
2024-08-26
麻辣风干猪肉干
炒菜用的里脊肉,所以切出来就只那么长。我用烤肉签字挂起来,40度高温一天就晒干了。哦,先用烤箱风吹烘烤后再晒。建议还是顺着肉肉纹理切,横切容易断裂。
2024-08-25
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香味十足的沙姜鸡煲
加了几个朝天椒,四川人觉得更好吃了。
2024-07-13
永不过时的肠仔面包
第一次做肠仔包,看起来就很热闹
2023-08-04
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
按照这个方子做了几次,每次都很成功。这已经是我最拿手的点心了!
2023-04-15
椰子面粉磅蛋糕/无油低碳超快手
减了20克代糖更适合我的口感。我按方子和出来的面,几乎不是流动的,而是黏糊的面团,所以我多加了一个鸡蛋和15克水。
2023-02-12
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第一次做,挺不错的。我多加了点儿牛奶调制面糊。一半白糖一半木糖醇,可以放心吃。
2023-02-09
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五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕
没用蓝莓,用的玫瑰花酱。果然很松软,口感很好。谢谢!
2022-02-23
复刻英国女王私人御厨的经典司康:加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
非常成功!我加了蔓越莓和葡萄干碎,更好吃!
2022-02-20
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
不够完美,但是第一次做,也让我很满意了!
2021-12-16
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正宗哈尔滨老式锅包肉
味道正宗不正宗不知道,但肉炸得很是酥脆,看着挺像那么回事的。欢喜~谢谢您的分享!
2021-06-26
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