Echo的厨房的厨房

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广东,深圳 广东,深圳 2017-03-08 加入
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Echo的厨房的菜谱 查看全部 2 菜谱

Echo的厨房的作品 查看全部 5 作品

  • 自制美味剁椒酱

    自制美味剁椒酱 

    青红椒做的剁椒,放了一些干萝卜丝在内。加了姜蒜,盐,白糖,花椒,麻椒,二锅头白酒少许(2瓶盖),然后拌匀用的菜籽油(颜色深的那瓶)和玉米油加芝麻油(浅色那罐)封口。浅色这罐口太大了,倒了好多油。深色的口小一点就够了。都是家里现成材料做的

    2018-05-09

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  • 自制剁椒酱

    自制剁椒酱 

    青红辣椒做的剁椒,放了干萝卜丝一起腌,用油封口的。期待美味……

    2018-05-09

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  • 自制炸猪皮

    自制炸猪皮 

    做腊肠剩下的肉皮就做炸肉皮,我一次性炸没有炸2遍,决窈就是一开头因是炸完小酥肉再炸的猪皮,油是热的转小火,把猪皮放进去马上膨胀,没有硬硬的就可以捞出,等炸一会油没那么热就再转下大火让油温升点再转小火炸。重要是油温高小火炸(只灶芯那点火)。还...

    2018-04-01

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  • 炸响皮

    炸响皮 

    做腊肠剩下的肉皮就做炸肉皮,我一次性炸没有炸2遍,决窈就是一开头因是炸完小酥肉再炸的猪皮,油是热的转小火,把猪皮放进去马上膨胀,没有硬硬的就可以捞出,等炸一会油没那么热就再转下大火让油温升点再转小火炸。重要是油温高小火炸(只灶芯那点火)。还...

    2018-04-01

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  • 腌鸡蛋

    腌鸡蛋 

    按楼主方法,弄了18个鸡蛋,待1个月后来检验

    2017-05-10

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