beep的厨房

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2016-11-20 加入

beep的作品 查看全部 3 作品

  • 蜂蜜凹蛋糕

    蜂蜜凹蛋糕 

    感觉发不起来(挠头)不知道算成功没,但用的是磅蛋糕的模,半熟的感觉真的挺好吃的

    10个月前

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  • 甜味/咸味豆乳盒子【曼食慢语】

    甜味/咸味豆乳盒子【曼食慢语】 

    咸味的盒子~ 戚风底感觉变成了海绵底了不过也挺好吃,卡士达酱我盐放多了,有点咸了,不过跟甜的蛋糕片搭起来也不腻。最后是剩的边角料🌝加上多的酱一起吃了也不错

    1年前

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  • 没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇

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    烤的有点过了😂应该170度10分钟再转140度10分钟就够了。我这是140度15分钟的,有点硬。挤爆了一个裱花袋,后来我就放弃直接用挤曲奇的模具了。可能乳化作业没做好打过头了?混面团的时候有点起筋,而且花纹立不起来在炉里就有点塌了🙂最后能成...

    1年前

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