食性难改的厨房

食性难改的厨房

重庆,万州 重庆,北碚 2016-10-18 加入

食性难改的作品 查看全部 130 作品

  • 2019年11月05日

    2019年11月05日 

    鳕鱼蔬菜面,好容易翻到这个方子,又不费事儿。我把鳕鱼稍微煎了一下,可以去去腥味儿。第一次用浓汤宝,水似乎多了点,汤看起来并不酽,但是很鲜,咸味也够,完全不用另外加盐。 昨儿煮饭剩下的芋头,和红豆、红枣儿加上红糖一起熬煮,美味的糖水。 ...

    2个月前

     2   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年11月04日

    2019年11月04日 

    每个周一起床似乎都有点倦怠😝用荔浦芋头做了炒饭。当然还有很多其他配菜。饭用小火慢炒,让饭和菜的水分慢慢炒干,吃起来就很香啦! 红薯、酒酿、红糖做的糖水,看着就甜的感觉😝 这个季节的猕猴桃太多啦,充分补充维生素。

    2个月前

     1   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月29日

    2019年10月29日 

    很简单的拌米粉,用的江西米粉,虾和火腿肠以及蔬菜都是烫熟的,然后凭手感加入各种佐料,最后热油溅了一下,还是很美味的✌ 破壁机仍旧无法工作。只好又用酸奶。一点点柚子肉加上坚果包也还算齐全吧😝

    2个月前

     0   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月24日

    2019年10月24日 

    今日份早餐🥣香菇土豆焖饭,加了一小点儿五花肉在里面。为了沾点荤腥😁。还加了一点点豆豉。这样口感似乎更丰富了。泡香菇的水沿锅边倒了进去,小火焖,等水收干就可以大快朵颐了 仍旧是昨儿做的芋泥,加入鲜牛奶,芋圆,一碗芋泥鲜奶就妥妥儿的啦, ...

    3个月前

     3   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月23日

    2019年10月23日 

    鱼香茄子焖面,仍然是在达令家买的新鲜蔬菜,昨天老妈表扬说这茄子买得好,很嫩,还没有籽,要受到常年混迹于菜市场的老太太的表扬可不容易😝早上吃面时,老公也说这茄子好吃,很嫩👍。哈哈,这是该自我表扬一下呢?还是该自我表扬一下呢👻。难道以后的蔬菜都...

    3个月前

     2   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月22日

    2019年10月22日 

    芝士牛肉汉堡咖喱饭🍛,听起来好复杂的样子😝买的泰国黄咖喱,有点偏辣。做牛肉饼时往里面放了面包糠,可能是为了能更成型?肉饼没有煎得两面金黄,这个火锅好需要继续摸索😈芝士片是重点,肉饼完全煎好后,关火,再放芝士片,用余温将芝士片融至将化状态就可...

    3个月前

     0   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月21日

    2019年10月21日 

    好久没有吃乌冬面啦,不喜欢冷冻的那种面,于是买了干面。先把面煮得9分熟,再放到炒好的鸡肉中,鸡肉用大火炒出稍带焦黄的样子,调汤汁很重要,按照方子,用泡香菇的水、加上味淋、酱油、清酒,没有清酒,就加了点自己泡的梅子酒😁,我还加了蚝油。最关键的...

    3个月前

     0   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月18日

    2019年10月18日 

    周末啦,忍不住就想轻松下来,于是将就冰箱里的食材,做了番茄牛肉酱饺子🥟,自然是要加番茄酱让汤汁更浓郁。刚好前段时间买的奶酪🧀️,就切碎了等饺子起锅洒在上面,还别有一番风味呢😍 用昨儿做奶油南瓜汤剩下的南瓜糊,加上酒酿做得了这碗酒酿南瓜小...

    3个月前

     2   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月17日

    2019年10月17日 

    消耗牛油果最好的方法之一就是做意面😝虾、三文鱼当然也是意面标配。再加上洋葱、番茄就齐活儿了😁 奶油南瓜汤,想用奶油拉个漂亮的花出来,无奈大脑和手不在一个频道,完全不能做出想象中的样式😁不过这个板栗南瓜真心又面又甜,我完全没有放糖,但是还...

    3个月前

     4   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月16日

    2019年10月16日 

    做的香肠胡萝卜香菇焖饭,三种口味的香肠混在一起,觉得肉偏多了点钱,于是加了西兰花🥦,先将🥦焯水后,等饭将熟时,将🥦丢进锅里一起焖,起锅后,你会发现🥦很软了,和米饭拌匀,绿绿的真好看😃 山药,燕麦和糯米打的米浆,颜色很好,加点糖,口感完美...

    3个月前

     4   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月15日

    2019年10月15日 

    炒米粉,用的新竹米粉,确实需要剪断,不然真的太长了。加了韭黄,在最后要炒好的时候放进去,提香。煮米粉的时候,水里加了咖喱粉,却没米粉变成咖喱黄,大概是没把咖喱粉搅散的缘故罢😝 芋头加红糖加藕粉熬的糖水,芋头事先改了刀,并上锅蒸熟了的,藕...

    3个月前

     2   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)
  • 2019年10月14日

    2019年10月14日 

    黑椒肥牛饭,原来用黄油真的可以额增加饭菜的香味呢😁,土豆和胡萝卜专门切成小粒儿,只为了熟得更快😉忘了买黑胡椒粒、只好用黑胡椒粉代替,也很香呢😜 红薯、小米、燕麦混合,用破壁机的五谷浆功能打的米糊,颜色还不错,浓稠度也正好 达令家买的...

    3个月前

     0   0

    食性难改 食性难改 (重庆,北碚)