2018年08月14日
方子非常好！
1年前
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超软的~酸奶蛋糕
配方量，时间一毛一样，炸裂。甜度太高。若不经反复测试的方子，失败率很高，需要自己反复调试温度和时间。口感软腻，不会再做。
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舒芙蕾松饼
剩下一份没有煎焦 可以夹豆沙和榛子酱 用煤气炉煎了几个全部焦了 换电磁炉用300°煎
十分美味的酥皮泡芙
配方量和时间温度。无馅也很好吃！
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巧克力熔岩蛋糕(全图文超简单)
温度时间一样，一定要趁热吃！！否则不爆浆！！！下次时间6分钟试试
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斑马纹酸奶蛋糕
配方量减半做了6寸，温度不变时间为40分钟，蛋糕顶稍微有点开裂，不回缩不凹底不收腰，味道不错。
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蓝莓酸奶酥粒麦芬
蓝莓换成100g玫瑰酱，糖减了10g，温度和时间一样。
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不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
事实证明这个配方不管做杯子还是六寸都稍微有点凹陷，并不影响美观。我爱的主要是组织够细腻香嫩
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真的很好吃啊！细腻又嫩
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温度，时间，都按照配方，冷了之后中间稍微有凹陷，不影响。其余几个用有油膜的纸杯烤出来的凹底收腰。不过味道很赞！
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
蛋白糖
口感味道还不错！用了120°50分钟有开裂。下次试试100°60分钟就
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香嫩戚风杯子蛋糕
陈皮柠檬膏
抹茶红豆磅蛋糕
香橙磅蛋糕
香蕉巧克力玛芬蛋糕
葡萄&杏仁玛芬蛋糕
Yama_-
