泡菜石锅牛牛的厨房

泡菜石锅牛牛的厨房

2016-03-09 加入

泡菜石锅牛牛的作品 查看全部 9 作品

  • 《Tinrry+》提拉米苏

    《Tinrry+》提拉米苏 

    手指饼干做成了蛋糕哈啊哈哈哈哈撒糖粉模具突然堵住了哈哈哈啊哈哈除了这些其他都完。。。。。。。美!!!!!

    3年前

     0   0

  • 奶酪芝士条--小嶋老师

    奶酪芝士条--小嶋老师 

    7寸的量做了6寸的模九分满,配方用量改了点,不错很重芝士味

    3年前

     3   0

  • 原味布丁(mvuke tokyo 山寨版)

    原味布丁(mvuke tokyo 山寨版) 

    蛋味太重,太腻了,不会再做,

    3年前

     2   0

  • 巧克力戚风蛋糕

    巧克力戚风蛋糕 

    按方子做的,可能烤箱不同,我家自定义蛋糕模式155度28分钟,味道是不错的,可是感觉中间有点湿湿的,表皮也已经裂开了,不知道是不是温度太高和时间太短的问题。

    3年前

     2   0

  • 黑白巧克力慕斯蛋糕

    黑白巧克力慕斯蛋糕 

    按照原配方,建议吉利丁片比原配放少三分之一口感会更好,5克吃起来有点像布丁,奥利奥饼底本身有甜度不喜欢吃太甜的糖可适量减少,巧克力搅拌好了凉个几分钟就要倒入模里,时间太久巧克力会凝固的影响分层外观,总的来说方子不错。

    3年前

     8   4

  • 软绵绵戚风纸杯蛋糕

    软绵绵戚风纸杯蛋糕 

    按照配方配比,糖换了木糖醇,玉米油换了色拉油,蛋味太重,不够软,有点回缩,下次试试香草精和塔塔粉。

    3年前

     3   0

  • 2016年04月02日

    2016年04月02日 

    按照方子配比来做,减了糖,份量如图,口感很酥,入口即化,可是太油腻了,建议想做的可以减少一半黄油,健康饮食。

    3年前

     7   1

  • 《Tinrry下午茶》教你做木糠布丁蛋糕

    《Tinrry下午茶》教你做木糠布丁蛋糕 

    奥利奥饼干碎80克,淡奶油200克,炼乳15克,十分简单也方便快捷的甜品,一层奶油一层饼干,饼干屑轻轻覆盖奶油即可其实不压也可以的,压了感觉没那么好看,这个分量可以做3个180毫升杯和1个80毫升杯。

    3年前

     1   0

  • 2016年04月02日

    2016年04月02日 

    改良一下配方,鸡肉肠6根,高筋150克,低筋50克,黄油20克,糖30克,盐1克,干酵母2克,全蛋一个,蛋黄液少量,罗勒/芝麻/葱花/马苏里拉芝士适量。160度预热五分钟烤18分钟,做了三个迷你披萨,八个迷你肠仔包,面包的口感是表硬里软那种...

    3年前

     0   0