isabel_le的厨房

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2013-01-06 加入

isabel_le的作品 查看全部 16 作品

  • 午餐•2020年4月26日

    午餐•2020年4月26日 

    #午餐•2020年4月26日# 滨江野餐

    28天前

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  • 2020年04月26日

    2020年04月26日 

    第二个欧包冰箱发酵然后室温感觉水少了温度也没掌握好一点低了里面很湿孔洞也不够大

    29天前

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  • 无糖低油(无油)全麦欧包:简单易做

    无糖低油(无油)全麦欧包:简单易做 

    很好的方子尤其是蛋糕模加盖子真是神来之笔#早餐•2020年4月20日#

    1个月前

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  • 果然很简单!免揉欧包

    果然很简单!免揉欧包 

    我做了两个,第一个小的没有二发第二个大的在等小的烘烤时盖盖室温二发到两倍大(18度左右吧)小的晾凉切片还真不错,换了20%黑麦粉,水有点加多了下次少点试试#早餐•2020年4月20日#

    1个月前

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  • 法式焦糖布丁

    法式焦糖布丁 

    完美的法式焦糖,真好吃! #晚餐•2016年12月24日#

    3年前

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  • 布朗尼(Moist and Nutty Browines)

    布朗尼(Moist and Nutty Browines) 

    用可可粉代替巧克力,多加了牛奶, 么有太松软. 加了卡通裱花,让布朗尼多了些乐趣

    6年前

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  • 黄油曲奇

    黄油曲奇 

    一次成功! 劳动节孝敬爸妈!放了可可粉,减了一半的糖.美丽的花纹出现了。挤面团真的很费力啊,要是有电动的工具就好了。这个比较费时,性价比不高啊。

    7年前

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  • 手指饼干

    手指饼干 

    简单!

    7年前

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  • 大理石纹芝士蛋糕

    大理石纹芝士蛋糕 

    表面的花纹没搞好,但是味道一级棒。6寸的份量。芝士只用了140克,糖也少了些。蛋清有些打过了所以会有开裂但是冷却后就恢复了。前20分钟160度看到表面有点过后来改成150度。

    7年前

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  • 天使蛋糕

    天使蛋糕 

    很喜欢的一款蛋糕,制作简单又健康。通常是做蛋挞剩下来蛋清后在做这款,不浪费。这次在里面加进一些新鲜的橙汁,非常美味。

    7年前

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  • 浓郁榛子巧克力蛋糕

    浓郁榛子巧克力蛋糕 

    用核桃代替榛子,没有打碎,颗粒状的,冬天巧克力真心难化开,用打蛋器搅拌面粉什么的会溅出来只好手工搅拌。建议蛋白最后打发,否则动作慢的最后蛋白会渗出蛋清来。而且最后蛋糕也不够高。总之成品样子还不错。

    7年前

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  • 无油版酸奶蛋糕

    无油版酸奶蛋糕 

    给老妈做的生日蛋糕,无油、酸奶、低糖的健康食品。祝妈妈健康长寿!9寸的模子所以所有原料加倍,除了鸡蛋从4个变成6个。烤了60分钟表皮稍微有些焦,忘记给模底包锡纸了,所以翻过来不好看掉了些底。用君之的方法拿出来冷置,基本凉后再脱模。

    7年前

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