ssi_yang2078的厨房

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广东,深圳 2016-02-15 加入

ssi_yang2078的作品 查看全部 48 作品

  • 蛋挞液

    蛋挞液 

    #早餐•2019年12月1日# 草莓蛋挞,牛奶改用了卡士鲜酪乳,味道更佳。

    1个月前

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  • 鲜榨红石榴汁:可以喝的雅诗兰黛红石榴精华

    鲜榨红石榴汁:可以喝的雅诗兰黛红石榴精华 

    12个石榴剥了两大碗,一部分榨汁,一部分泡酒,渣滤出来做酵素,皮晒干做药,一点不浪费~

    1个月前

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  • 复刻成都名小吃——钟水饺

    复刻成都名小吃——钟水饺 

    3个月前

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  • 糖霜花生

    糖霜花生 

    3个月前

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  • 2019年09月25日

    2019年09月25日 

    口水鸡。第一次做,脱骨不太完整,所以摆盘不够美,but我想说味道真的太太太好了。成功get到了口水鸡的核心技术。为了做出正宗的辣油,还买了二荆条,熬出来的红油,香,就一个字!吃完不能停,汁又拌了碗面。😊 这次用的花生油,据说清油熬的更好...

    3个月前

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  • 晚餐

    晚餐 

    #晚餐#自己剁的永安小黄椒。据说国内最辣的辣椒,一个是海南黄椒还一个就是永安小黄椒,湘菜酱椒鱼头必备。和小米辣比,这个辣椒没下油炒辣度还行,炒过之后辣的不行。香辣!好吃到汤都不舍得倒。但有一个好处,吃完菊花没负担。。。哈哈哈

    8个月前

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  • 2019红红火火

    2019红红火火 

    2019祝大家红红火火

    11个月前

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  • 福田淳子的古典巧克力蛋糕

    福田淳子的古典巧克力蛋糕 

    给妈妈的古典黑巧克力蛋糕。用了85%的黑巧克力,来不及买可可粉,放了半包白咖啡,160℃水浴蒸烤#甜点# 40分钟,口感湿润。减了点糖,压力小多了,哈哈哈。最近减脂中。。。

    11个月前

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  • 小食

    小食 

    #小食# 咸金桔。从小就喜欢咸口味蜜饯,可是市场很难买到合口味的,综合了网上咸金桔和蜜桔的方子,口感很好,不会死咸,口有回甘。止咳化痰,拿来配茶正好。

    12个月前

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  • 助眠烤酸枣仁

    助眠烤酸枣仁 

    #助眠烤酸枣仁# 2018最后一天, 送给失眠的朋友, 元旦快乐! 买了200克生酸枣仁自己炮制,原因药店卖的太贵了。原本应该炒的,烤箱方便控制温度,也干净,emmm....165-180烤了5分钟,烤过了点,成了"脆豆&...

    1年前

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  • 甜酒酿

    甜酒酿 

    2018年做的最后一缸甜酒酿,希望明年运气越来越好~ 能自己做的就不假于市,现在的各种添加剂让人无奈。想起小时候,妈妈酒酿做成功时的雀跃,满屋的酒香。

    1年前

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  • 早餐•2018年12月18日

    早餐•2018年12月18日 

    #早餐•2018年12月18日#70%中种蔓越莓餐包。中种法发酵真的太棒了,冰箱+室温发酵20小时,面软乎乎的,手动出膜毫无压力。厨师机可以拔草了

    1年前

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