小C烘焙的厨房

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上海,徐汇 2012-11-18 加入
面包爱好者,微信cier2013,一起开启美食之旅

小C烘焙的作品 查看全部 96 作品

  • 舒芙蕾松饼

    舒芙蕾松饼 

    #早餐•2020年1月29日# 女儿做的,我打下手。 和蛋糕差不多松软,没有烤箱也能做,很方便,我用摩飞料理锅六连盘做的,6个多了点,不是很好翻面,下次用平盘试试

    2020-01-29

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  • 鲜虾馄饨&红油抄手&生煎金鱼馄饨

    鲜虾馄饨&红油抄手&生煎金鱼馄饨 

    女儿最爱小馄饨,上海传统的四角馄饨包不来,用小馄饨皮包了这个,还是喜欢元宝包法。不能吃姜末的,馅料没用老师的,#午餐•2019年1月15日# #传统中点# 葱姜鸡蛋,换了葱姜水。

    2019-01-15

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  • 纯全麦无油华夫饼面包

    纯全麦无油华夫饼面包 

    #午餐•2019年1月14日# #不用烤箱的小点心# 减肥期入了华夫饼机,做了这款,当主食挺好的,培乐道的纯麸皮,添加10%已经足够。开始用了全部,简直像个巧克力球,而且完完全全发不出来

    2019-01-14

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  • 蜂蜜红豆麻薯鲷鱼烧—Kenwood松饼机

    蜂蜜红豆麻薯鲷鱼烧—Kenwood松饼机 

    #甜点# #不用烤箱的小点心# #欢乐烘焙#

    2019-01-14

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  • 空气炸锅食谱记录

    空气炸锅食谱记录 

    又烤红薯了,流蜜,空气炸锅烤红薯比烤箱更快更好吃。和外面烤地瓜一样,好吃到飞起。昨天有同学说烤红薯已经十块钱一斤了,感觉吃烤红薯就能让我的空炸回本啊!#午餐•2019年1月9日#

    2019-01-09

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  • 空气炸锅食谱记录

    空气炸锅食谱记录 

    洗干净,200℃,30-50分钟看大小,摸上去很软了就好了

    2019-01-09

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  • 红茶奶酪软欧

    红茶奶酪软欧 

    二刷,圆形加橙皮丁。特意做了个三角形区别,加了核桃仁,好吃。记录:提前40分钟上火200下火170预热烤箱,蒸汽,上火改180,20分钟#晚餐•2019年1月4日# #面包# #欢乐烘焙#

    2019-01-04

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  • 芝士香肠酵母版华夫饼—kenwood松饼机

    芝士香肠酵母版华夫饼—kenwood松饼机 

    2019年新年礼物,到手就迫不及待做了,好吃,关于馅料,感觉包什么都可以,肉食动物表示肉太少了,加倍做了,后面六个切了很多火腿丁加进去,减少了芝士,心理负担可以小一点,12个当天都消灭了,开心,已经很久没有这样受欢迎的点心了#不用烤箱的小点...

    2019-01-02

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  • 红茶奶酪软欧

    红茶奶酪软欧 

    平炉,蒸汽,上火200,下火170,20分钟,高了,下次改180℃#早餐•2019年1月2日#

    2019-01-02

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  • 凉拌小黄瓜花

    凉拌小黄瓜花 

    #早餐•2018年5月12日##家常菜#加了点海蜇一起拌

    2018-05-12

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  • 柠檬🍋凤爪

    柠檬🍋凤爪 

    #家常菜#不用加陈醋了,偏酸而且颜色过深了。

    2018-04-24

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  • 《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)

    《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方) 

    #不用烤箱的小点心##欢乐烘焙##下午茶#

    2018-04-21

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