夏之小暖的厨房

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上海 上海 2012-11-16 加入
喜欢慢生活,初学者。
谢谢大家的赞,在烘焙之路给了我鼓励^^

夏之小暖的作品 查看全部 208 作品

  • 6寸重芝士蛋糕(简单操作新手零失败)

    6寸重芝士蛋糕(简单操作新手零失败) 

    底用了奥利奥饼干碎,感觉是非常醇厚的芝士蛋糕,都没有加粉哦

    24天前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 牛油果海苔醋拌饭

    牛油果海苔醋拌饭 

    单独吃牛油果也很美味~

    24天前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 芝士海苔脆肉松曲奇

    芝士海苔脆肉松曲奇 

    这是一款配料十足的曲奇饼干,香香脆脆带点咸味和淡淡的芝士味,很喜欢哦~曲奇放了几天后也很酥脆,有点惊艳到!感觉是可以长期制作的一款小点心,比心心❤️

    1个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 超细腻❗️巧克力可可古早蛋糕

    超细腻❗️巧克力可可古早蛋糕 

    太喜欢了,忍不住又烤一次。这次巧克力原料有点不够,自说自话加了点奥利奥曲奇碎,口感也很丰富哦~下次试着加入耐高温巧克力豆,巧克力控真的可以!

    1个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 番茄酱糖醋肉圆

    番茄酱糖醋肉圆 

    这个也超级快手,三下五除二搞定!我用了速冻肉圆,提前煮开了下,再调汁~

    1个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 蒜蓉金针菇,简单快手的下饭神菜

    蒜蓉金针菇,简单快手的下饭神菜 

    要多放点大蒜才好吃~

    1个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 2020年04月09日

    2020年04月09日 

    最近一直在做韩餐,干海带买了一大包,想办法把它吃完。加了牛肉和鱼饼的海带汤很不一样哦,非常鲜!超级下饭!剩下一些,第二天中午煮安城汤面,这个味道也超棒哦~

    1个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 超正宗日式蛋包饭

    超正宗日式蛋包饭 

    是不是很可爱呀!? 蛋皮里面加牛奶很嫩,掀起的时候要特别小心! 下午去买食材有点沉,手拎着有点酸,剪海苔的时候手都在抖…帕~金~森 还好没剪坏,只是腮红多撒了点哈哈哈哈

    2个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 【姜食堂2/姜餐厅2】泡菜饭开出了P.O 김치밥이 피오씁니다

    【姜食堂2/姜餐厅2】泡菜饭开出了P.O 김치밥이 피오씁니다 

    从来不吃大葱的我,对此改观了,韩国辣椒粉不辣,增加香气和色泽。(为了一勺辣椒粉,买了500g的我不会说的…🤫) 配料里面除了泡菜,还加了鱼饼粒和玉米粒,口感你试了就知道~😋什么都没有也可以,泡菜和海苔不能少! 最后的泡菜酱不可以有多余的水分...

    2个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 【三时三餐】Echef的正宗韩式鱼糕汤 어묵탕 (治愈又好喝!

    【三时三餐】Echef的正宗韩式鱼糕汤 어묵탕 (治愈又好喝! 

    将将,好喝的韩式鱼糕汤来咯! 用海带和大葱熬煮的汤底,开始真的没有什么味道,时间火候到了之后,纯正的鲜味来了。加上鱼饼和白萝卜,呼噜呼噜吃起来很暖胃。最后撒的胡椒粉也很点睛~

    2个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 百香果柠檬蜜

    百香果柠檬蜜 

    一直用柠檬泡水喝,这次朋友推荐了这个配方,赶紧试下,熬煮的时候味道很清新~春天来了呀!你也需要一杯VC满满的水。 PS:听厨师的话,冰糖不要少放,不然酸死你~我是个喜欢酸的人,悄悄地少放了冰糖,结果就是喝一口皱一下眉头啊哈哈!

    2个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)
  • 软绵绵的海苔肉松小贝

    软绵绵的海苔肉松小贝 

    又撸了一遍,蛋糕体真的很香软,边角料也吃光光了哟~带着一次性手套做夹层的时候,有种糕点师的错觉哈哈哈哈!刚做好又松又脆,甜甜咸咸很美味!但是,如何保持第二天肉松也一样松脆呢?

    2个月前

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    夏之小暖 夏之小暖 (上海)

夏之小暖的菜谱 查看全部 4 菜谱