吃货族官方的厨房

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2015-11-04 加入

吃货族官方的作品 查看全部 7 作品

  • 蒜蓉蒸南瓜

    蒜蓉蒸南瓜 

    #素菜#蒜蓉蒸南瓜 原料:南瓜300克红椒1大勺蒜2大勺葱1大勺姜1小勺高汤1小勺生抽2大勺香油1小勺水2大勺 做法: 1、南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片,码入盘中; 2、炒锅烧热倒植物油,油温4成热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸至金...

    4年前

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  • 干煸四季豆

    干煸四季豆 

    #晚餐•2015年11月10日#干煸四季豆 原料:四季豆300克 猪肉馅30克 生抽1汤匙 料酒1/2汤匙 干辣椒8个 花椒15粒 蒜4瓣 姜1片 食盐1茶匙 白糖1/2茶匙 鸡粉1/2茶匙 植物油4汤匙 做法: 1、四季豆摘去两头和老筋,...

    4年前

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  • 开胃萝卜

    开胃萝卜 

    #开胃菜#开胃萝卜 原料:萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐 做法: 1、准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用; 2、控干水的萝卜均匀的切成小方块,放入适量的盐腌渍三小时左右,洗去盐味儿沥干;...

    4年前

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  • 红烧肉

    红烧肉 

    #红烧#红烧肉 原料:五花肉500克、桂皮1根、八角3颗、姜5片、红枣6颗、老抽2汤匙、盐1茶匙、糖3茶匙。 做法: 1、五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉翻炒...

    4年前

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  • 南瓜红枣银耳粥

    南瓜红枣银耳粥 

    #早餐•2015年11月10日#南瓜红枣银耳粥 原料:南瓜200克,冰糖20克,红枣10克,银耳半朵,莲子适量 做法: 1、南瓜去皮,切籽,切成小块; 2、银耳,红枣,莲子在冷水中浸泡至发; 3、银耳去蒂,撕成碎朵,莲子去芯,红枣去蒂部待用...

    4年前

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  • 土豆薄饼

    土豆薄饼 

    #早餐•2015年11月10日#土豆薄饼 原料:土豆,面粉,水,葱,糖,盐。 做法: 1、土豆去皮洗净,在水里浸半小时,然后大火煮熟了取出来用勺子压成泥。 2、面粉加水、糖、盐、葱搅拌成有点粘稠的糊,和土豆泥拌在一起。 3、平底锅刷一层油,...

    4年前

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  • 青笋炒木耳

    青笋炒木耳 

    #素菜#青笋炒木耳 原料:青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙 做法: 1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片; 2、锅热放油,爆香蒜片 3、下...

    4年前

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