小糯米和花卷卷的厨房

小糯米和花卷卷的厨房

江苏,无锡 海外,澳大利亚 2012-10-31 加入
坐标:墨尔本
在家做蛋糕,养了一只喵。

小糯米和花卷卷的作品 查看全部 378 作品

  • 鱼香茄子/豆腐(空气炸锅)

    鱼香茄子/豆腐(空气炸锅) 

    茄子去皮切块,加点盐、油、淀粉拌匀,空气炸锅200度15分钟左右。 同时炒肉末,加料酒老抽生抽炒香,加大蒜和朝天椒炒香,然后加茄子,加料汁,最后加点葱。 小碗里的料汁:生抽老抽香醋和糖,一点点淀粉,再加点水。#晚餐•2020年5月12日# ...

    16天前

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  • 超级下饭的干煸花菜

    超级下饭的干煸花菜 

    花菜预先撒点盐拌一下。 炒香五花肉片,加大蒜片青辣椒小米椒炒香。 加花菜炒,加很少一丢丢水加盖焖两分钟,然后继续大火炒。蒸鱼豉油锅边淋入,大火再炒炒就好啦~全程只需要盐和酱油(蒸鱼豉油)调味,尽量用大火,炒香炒干。#晚餐•2020年5月8日...

    20天前

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  • 干烤菜花

    干烤菜花 

    放了点烧烤料,辣椒粉,孜然粉,盐,一点油,拌匀。空气炸锅180度15分钟左右。简单美味~#晚餐•2020年5月6日#

    23天前

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  • 让人痛快淋漓的湖南特色菜【开胃剁椒鱼头】

    让人痛快淋漓的湖南特色菜【开胃剁椒鱼头】 

    三文鱼头,葱姜料酒,铺大量剁椒。开水上锅大火15分钟,倒掉大部分汁水,淋蒸鱼豉油,撒葱花,浇热油。#晚餐•2020年4月20日#

    1个月前

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  • 超级下饭的秋葵小炒肉

    超级下饭的秋葵小炒肉 

    用的五花肉片,没有腌制。 五花肉煸好,直接下大蒜和干辣椒炒香,然后放秋葵。 生抽老抽盐调味。好吃。#晚餐•2020年4月11日#

    1个月前

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  • 空气炸锅烤羊排

    空气炸锅烤羊排 

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    1个月前

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  • 空气炸锅-无油烤牛排

    空气炸锅-无油烤牛排 

    在costco买的和牛,比较厚所以一剖二。撒盐和黑胡椒,表面放几小块黄油,提前预热200度,烤8分钟左右。中途需要拿出来翻面一次,再放几小块黄油。 外焦里嫩,非常好吃。 (图一是烤了10分钟的一块,有点老了。8分钟合适。)#晚餐•2020年...

    1个月前

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  • 韩国牛尾汤 (原韩国Galbitang改用了牛尾)

    韩国牛尾汤 (原韩国Galbitang改用了牛尾) 

    放了七八粒大蒜,半个紫洋葱,几粒白胡椒,几粒红枣,一点葱姜。最后半小时把大蒜捞出去,加了土豆炖,出锅前撒一把大蒜叶,盐和味精调味。 很好喝,吃不出什么大蒜味,如果有胡萝卜或者白萝卜应该更好。#晚餐•2020年3月29日# #小糯米的家常菜#

    2个月前

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  • 【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~

    【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~ 

    自发粉self rising flour,淡奶油,大致混合。一半加了椰枣碎给孩子吃,一半加了巧克力。 稍微按压成团,弄成长条切块。没刷蛋液,直接烤,200度20分钟,很好吃。尤其刚出炉热的时候,外脆里软。#午餐•2020年3月24日# #下...

    2个月前

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  • 【葱㸆大排】一把小葱,烧出上海最经典的下饭菜!

    【葱㸆大排】一把小葱,烧出上海最经典的下饭菜! 

    两面敲松。 边上可以剪两刀防止卷曲。 生抽老抽料酒很多淀粉腌制。 每面略煎10-20秒定型,备用。 锅里炒香很多葱,放入大排,加热水,加生抽老抽糖盐,焖烧十分钟,收汁出锅。#晚餐•2020年3月21日# #小糯米的家常菜#

    2个月前

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  • 腊肉土豆片

    腊肉土豆片 

    腊肉水煮30分钟(有点久了),切薄片。 腊肉炒出油,放大蒜豆豉干辣椒长青椒,炒香以后放土豆片翻炒,加一点水,生抽老抽一丢丢糖,稍微焖一下,最后看情况加盐和味精出锅。非常好吃!#晚餐•2020年3月16日#

    2个月前

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  • 松下面包机北海道吐司

    松下面包机北海道吐司 

    预约的。料全部放好,软式,成功。 就是不要预约太久,天气温度也要考虑,毕竟鸡蛋奶油很容易变质。#早餐•2020年2月18日#

    3个月前

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