坚坚的厨房

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2012-10-30 加入

坚坚的作品 查看全部 5 作品

  • 广州豉油鸡(不上火,皮爽肉滑有汁)

    广州豉油鸡(不上火,皮爽肉滑有汁) 

    这个方子真心不错!来来来,敲黑板咯,是厨房小白也可以轻松carry的那种,绝对色香味俱全!我的鸡是3斤多4斤这样,为了保险,我浸了半小时捞起来,重新把鸡放下去再浸半小时,刚刚好,皮滑肉嫩,味道一级棒棒👍🏻

    1个月前

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  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

    好想知道我哪个步骤出了错😂😂😂

    1个月前

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  • 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

    不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 

    这个方子简直是太棒了,小白也完全不用担心失败,不过在烤的时候走开了一下下,还是有一点点糊了,但还是超级好吃,一点也没有影响呢……我做的是玫瑰花蛋黄酥,炒鸡好吃,太赞了

    2年前

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  • 蜂蜜凹蛋糕

    蜂蜜凹蛋糕 

    超级简单易懂,有对比过其他方子,都需要蛋黄和蛋白分开打发,然后最后又要留3分1蛋黄糊什么的之类……这个方子真的非常棒,一次成功,不过味道还没得试到,不过闻着就觉得香,棒棒哒

    2年前

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    对于新手来说真的真是太易操作了,第一次做已经非常成功,就是手残卷得不是很好……我用的是雀巢淡奶油,先把打发吧容器放速冻,让它们变冷,然后再打发,成功……

    2年前

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