Dora美小护的厨房

森永原味松饼粉 

糊状搅拌的有颗粒确实就很可以了 用小米电磁炉火锅煎，全程35火力，每次煎完用冷水冲底部，再放湿毛巾上擦擦，继续煎。 #下午茶•2025年4月12日#

Dora美小护 （广东,珠海）

午餐•2024年12月13日 

南乳五花肉焖粉葛 厚厚的黑猪靓五花 清远的靓粉葛 一片五花 一片粉葛 挨着 用一瓶 南乳腐乳 焖 颜色红红的 味道独特 一出蒸锅 #午餐•2024年12月13日# 油香四溢

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午餐•2024年12月12日 

猪耳朵 炒芹菜 ➕一点螺丝椒 。贼好吃 #午餐•2024年12月12日#

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午餐•2024年11月22日 

午餐 吃羊肉的季节到啦 #午餐•2024年11月22日#

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广式月饼－－蛋黄豆沙月饼 

谁懂 现在还在吃自己做的🥮😂 早餐来一个 罪孽感🈵 吃了的当天一定要运动 😂 #早餐•2024年9月27日# 73克/个 50馅料 23皮 高比克风炉 200度 5分钟定型 用了一个蛋黄➕10克水➕一点点蜂蜜 刷面皮 再150°...

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月饼 

前年做的月饼 今年有望再撸撸 #月饼#

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超空心酥皮泡芙 

三个大鸡蛋多次分量看着添加 最后剩了一些 面 风炉 160度30min 关机后闷了3分钟 快手 好吃#下午茶•2023年5月26日# #❤️泡芙#

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火爆全网的金枕蛋糕 

来交作业啦 第二次做金枕 手边木有牛奶 倒是有瓶茉莉奶绿 （奶茶） 不过出的颜色比较暗 可能这奶茶里含有抹茶 容易氧化？ 做面糊的时候 颜色就很明显了。 每盒承重也是300g，风炉160°30分钟 放最下层 烤了20多分钟时候感觉不太上色...

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最好吃的香葱肉松卷（女侠森森） 

平凡中的美味 #早餐•2023年5月26日# #肉松卷~#

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自制桑椹果酱 

果酱带来的甜蜜 无可替代#焦糖酱# #桑葚#

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零失败万用焦糖酱 

淡奶油先煮小沸 放一旁晾凉些备用 再去熬糖 再分次倒入 贼香！状态很好 冷藏一晚看看会有多凝结 #焦糖酱#

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绝不失败的可露丽 

用了很久的好方子 风炉 210°预热 190°40min— 170°30min #早餐•2023年2月18日# #可露丽#

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