三馡的厨房

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上海,静安 上海,静安 2015-04-28 加入
幸福就是刚出炉的面包!

三馡的作品 查看全部 466 作品

  • 一次性发酵鱼籽香肠面包

    一次性发酵鱼籽香肠面包 

    请老师指教,这个色面是温度太高了吗?应该怎么调整?还是缺少什么步骤? #晚餐•2020年5月14日# #下午茶#

    2020-05-14

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 菠萝咕噜肉

    菠萝咕噜肉 

    #晚餐•2020年5月12日#

    2020-05-12

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 香菇面筋

    香菇面筋 

    1.所有食材焯水一分钟 2.蒜末煸香,下食材加水,生抽,耗油,味精盐少许,水淀粉勾芡出锅。#晚餐•2020年5月12日#

    2020-05-12

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 蒜香面包

    蒜香面包 

    #早餐•2020年5月8日# #下午茶# 160°20分,火偏大 下次改155°,20分

    2020-05-08

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 酸汤肥牛

    酸汤肥牛 

    #晚餐•2020年4月27日# 酸酸辣辣开胃菜#汤#

    2020-04-27

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 蜜汁猪肉脯

    蜜汁猪肉脯 

    #晚餐•2020年4月17日# #下午茶# 20.4.17 烤箱150°10分,取出翻面刷蜂蜜🍯撒熟白芝麻,继续150°10分出炉。 1. 防止出水擀越薄越好 2. 500g分三盘

    2020-04-17

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 蒜香面包

    蒜香面包 

    #晚餐•2020年4月11日# #下午茶# 蒜蓉烤面包:面团468,4份,每份117,160°20分,造型不咋地但是香气弥漫[/呲牙]

    2020-04-11

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 奶香红薯酥

    奶香红薯酥 

    #晚餐•2020年3月28日# #下午茶# 烤箱200°15分

    2020-03-28

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 花样土司

    花样土司 

    #早餐•2020年3月25日# #下午茶# 论吐司的一百种做法😋

    2020-03-25

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 菠萝派(八寸派盘)

    菠萝派(八寸派盘) 

    手抓饼牌凤梨π #下午茶# #晚餐•2020年3月18日#

    2020-03-18

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 巧克力豆纸杯蛋糕

    巧克力豆纸杯蛋糕 

    #晚餐•2020年3月15日# #下午茶#

    2020-03-15

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    三馡 三馡 (上海,静安)
  • 儿时去面包房必买的[椰丝奶油包]

    儿时去面包房必买的[椰丝奶油包] 

    #晚餐•2020年3月10日# 软胖子,做一半的量够了。

    2020-03-10

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    三馡 三馡 (上海,静安)

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