中古君的厨房

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福建,厦门 2015-04-08 加入
时光是最好的厨师,它让一切都变得有了味道。
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  • 中古厨房

    中古厨房 

    试试单山蘸水,青芒果为啥太妙了! #中古厨房##青芒果##单山蘸水#

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 晚餐•2018年4月30日

    晚餐•2018年4月30日 

    试做沙茶。 #晚餐•2018年4月30日##中古厨房##沙茶酱#

    1年前

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 午餐•2018年4月27日

    午餐•2018年4月27日 

    初夏青梅季,就用时光储存这刻的酸甜。 #午餐•2018年4月27日##青梅##中古厨房#

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 晚餐•2018年4月19日

    晚餐•2018年4月19日 

    初夏的炎热来了,烫个蔬菜吃。 #晚餐•2018年4月19日##青菜#

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 午餐•2018年4月10日

    午餐•2018年4月10日 

    带着一颗肥满肉蓉的沙茶面 #午餐•2018年4月10日##面#

    1年前

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 午餐•2017年8月9日

    午餐•2017年8月9日 

    丨蒸茄脯丨"蒸烂划开,用麻油、米醋拌,则夏间亦颇可食"。 学着袁牧在《随园食单》中写的日常食方,做道茄料理好迎秋。 #午餐•2017年8月9日##茄子#

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 午餐•2017年7月7日

    午餐•2017年7月7日 

    丨冬瓜黄豆海带猪骨汤丨出梅入伏的小暑,只想喝口清润滋养的温汤。费了一上午的时光慢火细煲,到了饭点,上桌后先来碗清甜的老火汤润了胃囊,才好正式开吃。 #午餐•2017年7月7日##冬瓜##老火汤#

    2年前

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  • 晚餐•2017年6月19日

    晚餐•2017年6月19日 

    丨凤梨咕咾肉丨 做一盘凤梨咕咾肉,色浓油亮,扑面而来的酸甜醇香让人垂涎。就着一盘菜,转眼便空了饭碗。 #晚餐•2017年6月19日##中古厨房##凤梨#

    2年前

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 午餐•2017年6月12日

    午餐•2017年6月12日 

    丨青柠拌文蛤丨 文蛤肉质白嫩肥厚,鲜美脆滑,素有"天下第一鲜"的美誉。青柠的酸甜拌入文蛤的鲜香,沁爽馋人,缓解了暑气带来的倦怠感。 #午餐•2017年6月12日##文蛤##中古厨房#

    2年前

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 午餐•2017年6月12日

    午餐•2017年6月12日 

    丨米粉肉丨 每次蒸米粉肉,锅盖一掀,肉香遍和着滚烫的水汽迅速窜出,填满了整个厨房。 而夹一箸新鲜烫口的米粉肉,腴润的米粉裹着肥糯的五花肉,一口咬下,便是忙活一上午最好的回报了。 #午餐•2017年6月12日##中古厨房##米粉肉#

    2年前

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 午餐•2017年6月12日

    午餐•2017年6月12日 

    丨莴笋叶炒蚕豆丨 吃过莴笋,才知晓莴笋叶也是入菜的好食材。简单快手,菜叶略带清苦的口感适合天气炎热时食用。 #午餐•2017年6月12日##莴笋##蚕豆#

    2年前

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    中古君 中古君 (福建,厦门)
  • 早餐•2017年6月12日

    早餐•2017年6月12日 

    丨凉拌莴笋丝丨 青翠爽口,酸辣解馋。错过了最后的春意,便只能等到来年再食莴笋了。 #早餐•2017年6月12日##中古厨房##莴笋#

    2年前

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