Baeuerin的厨房

Baeuerin的厨房

2012-05-16 加入
好吃不懒做 爱吃也爱做
不爱按部就班 总是喜欢加那么点点自己的喜好

Baeuerin的作品 查看全部 13 作品

  • 金桔蜜饯

    金桔蜜饯 

    没有放微波炉里打,就这样吃湿湿糯糯的,也灰常的美味。还剩了些糖浆准备用它来泡水喝,两吃哟!

    6年前

     3   0

  • 朗姆酒葡萄干饼干(圣诞饼干)

    朗姆酒葡萄干饼干(圣诞饼干) 

    如果如我般的把球挖大了些,可以把烘焙时间稍微延长,看到饼干变色就可以了。吸收朗姆酒得胀鼓鼓的葡萄干灰常的多汁,但是注意了不要吃多了哟,小心不胜酒力哈,嘻嘻!圣诞饼干普遍偏甜,可适量减少糖量,或者最后不要撒糖霜了。

    6年前

     11   0

  • 杏仁饼干(圣诞饼干)

    杏仁饼干(圣诞饼干) 

    擀成薄片时直接放了杏仁片在上面,更容易和饼干融合,而且烤时不容易掉!擀皮时上面和下面垫上保鲜膜更易操作。味道灰常好,香甜酥脆!

    6年前

     9   0

  • 下午茶烤年糕

    下午茶烤年糕 

    上传了N多次鸟都没有成功,看这次行不哈!每次的心得都不一样,但中心思想是一样的,那就是皮酥内馅软糯Q弹。。。方子灰常的赞,简单易操作味道好。这次做了抹茶口味的,下次想尝试下巧克力滴!希望这次上传成功。。

    6年前

     18   2

  • 蓝莓杏仁麦芬

    蓝莓杏仁麦芬 

    没有蓝莓杏仁饼就用的苹果和杏仁颗粒。忘了刷蛋黄了,刷点蛋黄烤出来的颜色应该更好看。今天的茶点就是它鸟!

    6年前

     11   0

  • 红糖杏仁梨蛋糕

    红糖杏仁梨蛋糕 

    简单又快手,每年在梨子上市的时候都会做几个。

    6年前

     12   0

  • 牛肉卷饼

    牛肉卷饼 

    所需面粉量写的不是很清楚 我用了300克面粉做了10个饼 不大 这方法做出来的饼有嚼劲软和 很好的方法

    6年前

     7   0

  • 薄荷菠萝

    薄荷菠萝 

    没有完全按小白的方法先盐水浸泡 因为懒 而是在糖里直接加进了些盐 非常少 咸甜味 薄荷特有的味道和菠萝混在一起 好好吃 推荐

    6年前

     5   0

  • 酸菜洋芋片

    酸菜洋芋片 

    因为我不是完全吃素 所以汤里还放了火腿丝 酸菜是妈妈泡的老酸菜 辣得不行 放一点点都很辣 酸味稍微少了点 起锅后还加了柠檬汁增加酸味 这样的初夏酸辣最开胃

    6年前

     6   0

  • 芦笋虾仁

    芦笋虾仁 

    第一次看到这个搭配时 有点不敢相信这个搭配 平常多吃芦笋培根 今天试了试 真好吃 芦笋因为虾仁更清甜 虾仁因为芦笋海鲜味也更浓郁了 好吃 我用的是冰冻虾仁所以做的重口味些 起锅前加了点甜面酱和少量的柠檬汁

    7年前

     4   0

  • 免烤芒果芝士蛋糕

    免烤芒果芝士蛋糕 

    刚好是草莓季节 就把芒果换成了草莓 也非常的成功 草莓和奶油简直就是绝配 这个方子做的蛋糕基本就是零失败 做出来的蛋糕还好美味 我想这个方子应该适合每种水果 真是四季皆宜 非常棒的方子 赞!

    7年前

     8   0

  • 迷迭香柠檬果冻

    迷迭香柠檬果冻 

    为了更有嚼头 在布丁里还加了些苹果碎 布丁的模具我用了玻璃器皿 不是很好脱模 看网上网友说器皿底部放热水里加热 试了试这方法 真心好用 赞一个

    7年前

     24   2

Baeuerin的菜谱 查看全部 17 菜谱