anelia的厨房

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吉林,吉林 浙江,杭州 IT/互联网 2012-04-25 加入

anelia的作品 查看全部 251 作品

  • 私房腌拌萝卜条

    私房腌拌萝卜条 

    老家的金秋十月,满地的晒大葱白菜萝卜条 这道小咸菜延续了妈妈的做法,是我熟悉的味道 辣椒必须用粗粒的,要滚沸的水烫过方好,蒜要多多的放,加入各种朴素的调料,再加点饭米汤最美不过

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • 私房拌板筋

    私房拌板筋 

    牛板筋是从小到大一直吃不够的 上海菜场很难买到 国庆回老家采买两大箱子的食材 自然也少不了要带它回来

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • 传统妈妈酱意面

    传统妈妈酱意面 

    宽面条

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • 传统妈妈酱意面

    传统妈妈酱意面 

    看厨王争霸才知道我常用的这种番茄酱汁叫“妈妈酱” 加了草菇提升酱汁香气,搭配用白葡萄酒和蜂蜜调汁煎的大明虾

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • 白葡萄酒蜜汁酱烤鲑鱼配芦笋

    白葡萄酒蜜汁酱烤鲑鱼配芦笋 

    鱼类和白葡萄酒很搭,吃的时候再配一杯白葡萄酒更好 用来烹饪的酒 品质不用太好

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • 芸豆泥配芦笋

    芸豆泥配芦笋 

    只有芸豆和芦笋会比较寡淡,因为芸豆和香肠味道很搭,所以煮豆子放了salami,最后也在放了一点salami丁在成品上,丰富颜色和口味

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • Fillo Salad

    Fillo Salad 

    home party用它,方便取食

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • Puff pastry desserts

    Puff pastry desserts 

    简易版Baklav-黄油和粗粒糖夹杂在层层纸皮酥皮中在烤箱的高火中膨胀焦酥,搭配加入鲜芒与酸樱桃酱调和的Greek yogurt中和甜腻,坚果的点缀又能增加整道甜品的层次,作为饭后甜点为你带来大大的满足

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • neli手工肉丸火腿pizza

    neli手工肉丸火腿pizza 

    手工肉丸、意大利salami和发酵火腿与极致薄脆饼底的美妙组合。 这款pizza用脆脆的极薄的饼底最好

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • Greek yogurt & Cucumber

    Greek yogurt & Cucumber 

    Greek yogurt除了可以和各种果酱搭配做甜品之外,和黄瓜搭配做餐前菜也很经典 清爽开胃,方便取食

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • 东欧经典沙拉Shopska Salad

    东欧经典沙拉Shopska Salad 

    在保加利亚吃的频率最高的沙拉 也是受到整个东欧人民亲睐的经典沙拉,可以翻译成“乡巴佬沙拉”

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)
  • 特色烤南瓜配红酒黑椒西冷牛排

    特色烤南瓜配红酒黑椒西冷牛排 

    自己在家的日子更要好好吃

    5年前

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    anelia anelia (浙江,杭州)

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