天然酵母法棍
天然酵母法法棍 因为烤箱大小限制和制造蒸汽总把握不好不经常做法棍。这次做从开始到发酵完成面团的感觉还是不错的(份量减半:用了220高筋+30全麦)不过最后整形不到位,底部没粘紧,导致表面爆发力不够、割口没爆开。下次再战。 #法棍##面包面包...
昨天 12:28
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鸡翅萝卜煮物
#日本家庭料理# 食材普通、淡而不寡,既清淡又美味营养也在线,餐桌上可以常常出现的一道日本家庭料理。#晚餐^晚餐#
2天前
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【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃!
找到了烤地瓜不失败的方子。 经过多次尝试、我发现好不好吃跟红薯的种类很有关系,烤的方法不是决定性因素。 #烤地瓜# #红薯#
7天前
醇香清甜的黑芝麻馒头
#馒头馒头!# #黑芝麻馒头# 看着很不错,但是口感不是很有嚼劲那种,有点太软、有点黏怎么回事?🧐
8天前
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
#吐司吐司🍞🍞# 好久没用过即发酵母做吐司了。发的快、长得高,真省事儿哈哈。 食谱写得好详细,用心。可是我没仔细看,还是用了二发😺这次用了80g全麦粉,白糖用了不到20g,水多加了大约十几克。
18天前
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两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕
好久没刷的戚风蛋糕 一直用这个两个蛋的配方。做出来小小的一个够女儿吃个两三天,刚好。#蛋糕蛋糕🍰#
02-15
全麦吐司
好久没刷过吐司了
2023-05-31
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烤年糕红豆汤
每年都要做上几次的日式年糕红豆汤#午餐•2023年2月3日#
2023-02-03
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好物
发几张好看的筷子😁 日本九州的大内工艺职人手作,握在手里光滑细腻,推荐给广大爱好美食的盆友们 🍑:料理日和,这个月内说是下厨房的厨友有88折😁#好物#
2022-08-03
独家!好吃又低糖的天使戚风配方
#蛋糕蛋糕🍰# 老K同学做pasta只用蛋黄,几个鸡蛋的蛋清都被扔掉太可惜了,搜了只用蛋清做戚风的食谱,做出来还不错😋
2022-06-30
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便当便当
#便当便当# 老K给女儿做的便当合集☺️☺️ 女儿今年4月开始上幼儿园,5月份开始带便当,每周带两次,到现在做了有6次了,现在老K还有新鲜感、每天都做的兴致勃勃,再往后就不知道会怎么样了,先发个小合集纪念一下😆😆
2022-05-26
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早餐•2022年5月19日
#早餐•2022年5月19日# 这道荞麦面适合夏天吃,做法发在小🍠(K&F Picks)上啦~
2022-05-19
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日式鸡肉咖喱
自制和菓子:日式传统点心萩饼
金平莲藕
香辣煎玉米
French Toast,法式煎吐司
唐揚げ日式炸鸡2.0版