eater0ni的厨房

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北京,海淀 北京,海淀 2012-02-05 加入
Mindfulness

Moderation
做吃货也要认真! :P
现用烤箱:长帝12寸烤箱
面粉:超市富强粉 加面筋粉

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  • 便当便当

    便当便当 

    #便当便当# 午饭午饭 扁豆焖面~ 楼下其实有食堂,偶尔闻着挺香,但是,吃着还是稍微油腻的

    3天前

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 生菜糙米饭包

    生菜糙米饭包 

    #便当便当# 菜饭包~ 不用带重重的饭盒 也不用刷碗~ 奶酪快吃完了 准备买下一种~

    5天前

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 烙饼!卷饼!煎饼!饼饼饼!

    烙饼!卷饼!煎饼!饼饼饼! 

    #烙饼!卷饼!煎饼!饼饼饼!# #便当便当# 老妈买了烙饼( 切开的)。我就摊了个鸡蛋在上面~ 放了半块油煎/炸鸡胸和黄瓜丝,卷的时候觉得挺多的,吃的时候觉得少呀~ 不知道还是放些啥。肉松吃不粗来,太少啦! 酱是韩式辣酱➕番茄酱~ 辣...

    13天前

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 午餐•2021年9月6日

    午餐•2021年9月6日 

    #午餐•2021年9月6日##烙饼!卷饼!煎饼!饼饼饼!# 今儿带的是简易嫩牛五方~ 其实卷的东西少。晚上准备弄俩鸡肉卷儿带来吃! 然后再搞猪排的 啥的 等等等等~ 自己做的饼子好吃😋呀

    14天前

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 午餐•2021年9月2日

    午餐•2021年9月2日 

    午餐~ 带饭啦带饭啦~ 自己做饭吃的就是舒服呀。周末可能又要搞吃的了 哈哈哈#午餐•2021年9月2日# #凉面~凉面#

    18天前

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 红糖椰油马拉糕二次发酵版,无泡打粉,原创

    红糖椰油马拉糕二次发酵版,无泡打粉,原创 

    #中式面点# #红糖# 冷藏过味道也不错 感觉倒入模具再发一下会不会更松软? 椰子油我放少啦。

    20天前

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 晚餐•2021年8月10日

    晚餐•2021年8月10日 

    #晚餐•2021年8月10日# #中式面点# 自己做的黑芝麻酱没那么细,折的层多了,面筋断啦,绣球塌啦。 家里没有葱了,用的大蒜做的咸的,盐又放多了但是好吃😋!

    08-10

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 脆糯快手咸薄撑

    脆糯快手咸薄撑 

    #晚餐•2021年8月10日# 味道不错。第一次听说薄撑~

    08-10

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 【脆浆炸牛奶】—可以在家吃到的大排档风味

    【脆浆炸牛奶】—可以在家吃到的大排档风味 

    哎吗…… 油炸太难了 撤了撤了

    08-07

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 【脆浆炸牛奶】—可以在家吃到的大排档风味

    【脆浆炸牛奶】—可以在家吃到的大排档风味 

    发生了什么……奶不成形 炸的时候漏了,油崩的啊…… 脆糊不错,加了淀粉,再试一下吧

    08-07

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型

    葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型 

    #中式面点# #晚餐•2021年8月4日# 终于尝试这个筷子压的方法了,压出来好整齐~ 用了大理石吐司的折叠手法/地被子 做的层次~~ 切成条的时候要切细些,编的时候再弄紧点儿应该更好看! 自己打的黑芝麻酱~ 糖要再多加! 咸的盐再少...

    08-04

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)
  • 绣球馒头

    绣球馒头 

    #中式面点# #晚餐•2021年8月1日# 尝试不同造型,绣球很好看!

    08-01

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    eater0ni eater0ni (北京,海淀)

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