Arissa妖的厨房

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海外,其他 2012-01-19 加入
►Day乐个dayday
►瞧.........
►这就是我想要的生活!
►感谢每一个点赞

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厨师机:博世(型号忘了)
相机:佳能600D+手机
面包机:松下日产SD-BMT1000
烤箱:Couss触摸屏+长帝25B
打蛋器:健伍320

为悦己者容❤
为爱己者炊❤

#那些值得再次回忆的味蕾#
#狂撸吐司这个小婊砸!#
#爱做蛋糕卷的都是少女#
#挚爱香蕉君,你好# ... (全部)

Arissa妖的作品 查看全部 533 作品

  • 『醇香椰浆嫩白吐司』

    『醇香椰浆嫩白吐司』 

    完完全全按照方子水量来的,真的超级优秀!250克的面粉,其中一个替换了30克全麦都是超级优秀呀,好方子!

    2020-09-03

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 低卡全麦吐司

    低卡全麦吐司 

    真的是啊呜老师的方子哈哈哈哈 只不过前一个吐司是别人的方子失败了 所以拿来做老面 本身那个是想做竹炭奶酪吐司的 水量这次减的多 成品也软乎乎的 而且我就直接团了两个面团扔进模具 居然比卷擀的效果好哈哈哈哈 高粉125 全麦粉125 黑糖1...

    2020-03-16

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 煎糖醋红椒(蒜豆豉)

    煎糖醋红椒(蒜豆豉) 

    #晚餐•2020年2月21日# 我妈说好吃,要不红椒一直不入味,可是这个菜谱做完味道都进去了,你们快来刷呀

    2020-02-21

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 酒酿奶油吐司

    酒酿奶油吐司 

    在家里真的时间太多了 跟我妈调侃 一个面点师一个新晋大厨 饿不死…… 依旧是做蛋糕剩余的巧克力奶油,是打发过的,但是放了好多天,也不是那么坚挺。奶油不够,就用鸡蛋补足。 高粉250 酒酿70(自己做的全是米粒没有汁水) 盐2 糖30(奶油...

    2020-02-07

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 超软淡奶油吐司

    超软淡奶油吐司 

    做巧克力奶油蛋糕剩下了好多奶油 所以是这个颜色 又多加了巧克力豆 剩余的奶油打算挤进去做冰面包 面团感觉超好 水量也合适 没有鸡蛋全换成打发的奶油 高粉250 糖30 淡奶油115 水80 奶粉12 盐3 酵母3 没加黄油 巧克力豆也随...

    2020-02-05

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  • 『蜂蜜奶油小餐包』

    『蜂蜜奶油小餐包』 

    软噗噗的面团哟,po主的方子都巨大哈哈哈哈哈 除以4做了小分量,中间还包了也是po主的黑芝麻麻薯馅,导致馅重皮软哇卡卡卡 烫种 全麦粉50 沸水75 主面团 高粉200 盐3 糖20 蜂蜜13 淡奶油59 水80 黄油7 酵母3 我没...

    2019-12-05

     17   0

    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 【更新】比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】,制作要点更新,看完操作么么哒!

    【更新】比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】,制作要点更新,看完操作么么哒! 

    中粉300 水165 糖15 油21 酵母3 盐3 松下面包机一个面团15分钟模式,再加面团发酵模式一小时,面团分了两块,先200度5分钟定型,因为不喜欢吃太厚的饼皮,现烤一个话另外一个会发酵太厚,撒完了料200度20分钟,搞定!

    2019-11-20

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  • 波兰种淡奶油吐司......裱花剩余奶油再利用

    波兰种淡奶油吐司......裱花剩余奶油再利用 

    妹纸不能再软了……用了一半的量,用了N多手粉,另一半加了咖啡粉和全麦粉,没发起来,慢慢发吧 波兰种 高粉50克 水50克 酵母0.5 主面团 高粉200 糖30 奶粉12.5 酵母2 全蛋35(买的蛋就这么小) 淡奶油80 水40 盐3...

    2019-11-06

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  • 面包机版软式北海道吐司~留美版

    面包机版软式北海道吐司~留美版 

    没用黄油,反正是面包机制作不怕水量大,所以都用的最大水量,淡奶油是做蛋糕打发了太多,一直放冰箱冷藏的,使劲挤着够分量,加了几袋蓝莓干,白砂糖不够懒得取,换了一部分红糖,很好吃哦

    2019-10-18

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 【蒜蓉辣椒酱】比烧烤店还好吃的自制辣酱

    【蒜蓉辣椒酱】比烧烤店还好吃的自制辣酱 

    我妈一个劲的说她不光放了小辣椒还有绿色的辣椒所以这个颜色,哈哈哈哈哈哈,味道真是好吃呀!好吃

    2019-10-14

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 南瓜肉桂葡萄干贝果【北鼎烤箱】

    南瓜肉桂葡萄干贝果【北鼎烤箱】 

    第一次完完全全按照方子的水量来,超级完美,最近就是想吃南瓜的东西,馅料多加了一勺黑芝麻粉,并不违和,很好吃,表面撒了罂粟籽,就是没黏的很好

    2019-10-03

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  • 南瓜馒头

    南瓜馒头 

    中粉150克 玉米粉、荞麦粉、全麦粉共50克 高粉50克 蒸熟的南瓜泥115克 水70克(这个是我算错了…) 白砂糖3克 酵母3克 盐少许 揣面高粉75克 水不是故意多的,本身减半原料,结果一迷糊把水看成原方,还想着减了居然减了这么多水…...

    2019-09-28

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Arissa妖的菜谱 查看全部 65 菜谱