Arissa妖的厨房

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海外,其他 2012-01-19 加入
►Day乐个dayday
►瞧.........
►这就是我想要的生活!
►感谢每一个点赞

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厨师机:博世(型号忘了)
相机:佳能600D+手机
面包机:松下日产SD-BMT1000
烤箱:Couss触摸屏+长帝25B
打蛋器:健伍320

为悦己者容❤
为爱己者炊❤

#那些值得再次回忆的味蕾#
#狂撸吐司这个小婊砸!#
#爱做蛋糕卷的都是少女#
#挚爱香蕉君,你好# ... (全部)

Arissa妖的作品 查看全部 528 作品

  • 『蜂蜜奶油小餐包—烫种』

    『蜂蜜奶油小餐包—烫种』 

    软噗噗的面团哟,po主的方子都巨大哈哈哈哈哈 除以4做了小分量,中间还包了也是po主的黑芝麻麻薯馅,导致馅重皮软哇卡卡卡 烫种 全麦粉50 沸水75 主面团 高粉200 盐3 糖20 蜂蜜13 淡奶油59 水80 黄油7 酵母3 我没...

    昨天

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】

    比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】 

    中粉300 水165 糖15 油21 酵母3 盐3 松下面包机一个面团15分钟模式,再加面团发酵模式一小时,面团分了两块,先200度5分钟定型,因为不喜欢吃太厚的饼皮,现烤一个话另外一个会发酵太厚,撒完了料200度20分钟,搞定!

    15天前

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 波兰种淡奶油吐司......裱花剩余奶油再利用

    波兰种淡奶油吐司......裱花剩余奶油再利用 

    妹纸不能再软了……用了一半的量,用了N多手粉,另一半加了咖啡粉和全麦粉,没发起来,慢慢发吧 波兰种 高粉50克 水50克 酵母0.5 主面团 高粉200 糖30 奶粉12.5 酵母2 全蛋35(买的蛋就这么小) 淡奶油80 水40 盐3...

    30天前

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 面包机版软式北海道吐司~留美版

    面包机版软式北海道吐司~留美版 

    没用黄油,反正是面包机制作不怕水量大,所以都用的最大水量,淡奶油是做蛋糕打发了太多,一直放冰箱冷藏的,使劲挤着够分量,加了几袋蓝莓干,白砂糖不够懒得取,换了一部分红糖,很好吃哦

    1个月前

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 【蒜蓉辣椒酱】比烧烤店还好吃的自制辣酱

    【蒜蓉辣椒酱】比烧烤店还好吃的自制辣酱 

    我妈一个劲的说她不光放了小辣椒还有绿色的辣椒所以这个颜色,哈哈哈哈哈哈,味道真是好吃呀!好吃

    1个月前

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  • 南瓜肉桂葡萄干贝果【北鼎烤箱】

    南瓜肉桂葡萄干贝果【北鼎烤箱】 

    第一次完完全全按照方子的水量来,超级完美,最近就是想吃南瓜的东西,馅料多加了一勺黑芝麻粉,并不违和,很好吃,表面撒了罂粟籽,就是没黏的很好

    2个月前

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 南瓜馒头

    南瓜馒头 

    中粉150克 玉米粉、荞麦粉、全麦粉共50克 高粉50克 蒸熟的南瓜泥115克 水70克(这个是我算错了…) 白砂糖3克 酵母3克 盐少许 揣面高粉75克 水不是故意多的,本身减半原料,结果一迷糊把水看成原方,还想着减了居然减了这么多水…...

    2个月前

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  • 《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)

    《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵) 

    鸡蛋减少10克 水减少10克 微咸的吐司,只是有个胖子觉得太干… 高油高糖的确实好吃,问题不适合胖子呀

    3个月前

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    Arissa妖 Arissa妖 (海外,其他 )
  • 咖啡榛果软欧

    咖啡榛果软欧 

    烫种: 高粉25 开水30 面团: 高粉250 全麦粉25 糖38 盐4 酵母3 牛奶60 水100 速溶咖啡粉5 椰子油18 蔓越莓➕葡萄干90 家里没有坚果和巧克力,中间还卷了一层花生酱,好吃

    3个月前

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  • 五香茶叶蛋

    五香茶叶蛋 

    我妈说好吃,只有盐是减半的,其余全部按照方子来,这个咸度正好适合我家

    3个月前

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  • 烤脑花【烤箱版】

    烤脑花【烤箱版】 

    我妈做的,好吃!

    4个月前

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  • 巧克力蔓越莓软欧

    巧克力蔓越莓软欧 

    高粉270 红磨坊全麦粉30 法芙娜可可粉17 盐4 黑糖50 酵母3 水200 植物油30 巧克力豆65 蔓越莓35 面团有点湿,但是不怎么太粘手,蔓越莓也没泡,直接丢进去的,好吃好吃,巧克力味超级浓郁呀,我妈说我用了肯定不好的可可粉,...

    4个月前

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