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『蜂蜜奶油小餐包—烫种』

软噗噗的面团哟，po主的方子都巨大哈哈哈哈哈除以4做了小分量，中间还包了也是po主的黑芝麻麻薯馅，导致馅重皮软哇卡卡卡烫种全麦粉50 沸水75 主面团高粉200 盐3 糖20 蜂蜜13 淡奶油59 水80 黄油7 酵母3 我没...

昨天

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Arissa妖（海外,其他）
比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】

中粉300 水165 糖15 油21 酵母3 盐3 松下面包机一个面团15分钟模式，再加面团发酵模式一小时，面团分了两块，先200度5分钟定型，因为不喜欢吃太厚的饼皮，现烤一个话另外一个会发酵太厚，撒完了料200度20分钟，搞定！

15天前

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Arissa妖（海外,其他）
波兰种淡奶油吐司......裱花剩余奶油再利用

妹纸不能再软了……用了一半的量，用了N多手粉，另一半加了咖啡粉和全麦粉，没发起来，慢慢发吧波兰种高粉50克水50克酵母0.5 主面团高粉200 糖30 奶粉12.5 酵母2 全蛋35（买的蛋就这么小）淡奶油80 水40 盐3...

30天前

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Arissa妖（海外,其他）
面包机版软式北海道吐司～留美版

没用黄油，反正是面包机制作不怕水量大，所以都用的最大水量，淡奶油是做蛋糕打发了太多，一直放冰箱冷藏的，使劲挤着够分量，加了几袋蓝莓干，白砂糖不够懒得取，换了一部分红糖，很好吃哦

1个月前

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【蒜蓉辣椒酱】比烧烤店还好吃的自制辣酱

我妈一个劲的说她不光放了小辣椒还有绿色的辣椒所以这个颜色，哈哈哈哈哈哈，味道真是好吃呀！好吃

1个月前

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南瓜肉桂葡萄干贝果【北鼎烤箱】

第一次完完全全按照方子的水量来，超级完美，最近就是想吃南瓜的东西，馅料多加了一勺黑芝麻粉，并不违和，很好吃，表面撒了罂粟籽，就是没黏的很好

2个月前

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南瓜馒头

中粉150克玉米粉、荞麦粉、全麦粉共50克高粉50克蒸熟的南瓜泥115克水70克（这个是我算错了…）白砂糖3克酵母3克盐少许揣面高粉75克水不是故意多的，本身减半原料，结果一迷糊把水看成原方，还想着减了居然减了这么多水…...

2个月前

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《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司（冷藏发酵）

鸡蛋减少10克水减少10克微咸的吐司，只是有个胖子觉得太干… 高油高糖的确实好吃，问题不适合胖子呀

3个月前

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咖啡榛果软欧

烫种：高粉25 开水30 面团：高粉250 全麦粉25 糖38 盐4 酵母3 牛奶60 水100 速溶咖啡粉5 椰子油18 蔓越莓➕葡萄干90 家里没有坚果和巧克力，中间还卷了一层花生酱，好吃

3个月前

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Arissa妖（海外,其他）
五香茶叶蛋

我妈说好吃，只有盐是减半的，其余全部按照方子来，这个咸度正好适合我家

3个月前

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烤脑花【烤箱版】

我妈做的，好吃！

4个月前

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巧克力蔓越莓软欧

高粉270 红磨坊全麦粉30 法芙娜可可粉17 盐4 黑糖50 酵母3 水200 植物油30 巧克力豆65 蔓越莓35 面团有点湿，但是不怎么太粘手，蔓越莓也没泡，直接丢进去的，好吃好吃，巧克力味超级浓郁呀，我妈说我用了肯定不好的可可粉，...

4个月前

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