LeTea的厨房

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2012-01-14 加入
留洋不靠谱女青年一枚。
12年开始学下厨。

LeTea的作品 查看全部 98 作品

  • 一个人的午餐记录

    一个人的午餐记录 

    外加一碗味噌汤~

    7年前

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  • 干烧南瓜

    干烧南瓜 

    用的butternut squash.家里没白砂糖就用了一小块黄冰糖,没老抽没葱花,还加了水,本来就是随便煮煮没想到超好吃!!

    7年前

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  • 自制无添加草莓酱

    自制无添加草莓酱 

    7年前

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  • 篮子里的蛋

    篮子里的蛋 

    我喜欢吃没用凝固的蛋黄,这样一刀切下去会流出蛋黄来,挖出来的部分就可以沾着蛋黄吃啦!挖出来的土司原片我是放在平底锅里一起煎的~ 好难想象这么简单的材料和这么简单的组合,居然会这么这么美味!当然你可能不想用黄油而改用植物油,但是你若试过用黄...

    7年前

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  • 土豆烧牛肉

    土豆烧牛肉 

    又做了一次。吸取了上次的经验后,这次的无敌好吃!调料方面只加了干辣椒,酱油,料酒,八角,葱,姜,蒜和一勺柠!檬!汁!哇哈哈哈有人说肉煮不烂要加醋啊加山楂啊啥的,我刚好剩下小半个柠檬,那柠檬和白醋不是经常混用嘛,就加了进去!不过这次买的这块肉...

    7年前

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  • 猕猴桃果酱

    猕猴桃果酱 

    我爱猕猴桃。为了留住它的酸甜芳香,就将它做成果酱。酸酸甜甜。我喜欢粘稠一些的果酱,因此还加了大概一勺fruit pectin。其余用原方半份的量刚好装了半升的果酱罐。密封的方法因人而异,我用了国外一般采用的罐装方法,果酱未开封状态可保存一年...

    7年前

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  • 手工芝麻糊

    手工芝麻糊 

    市售的芝麻糊总是加了太多的糖,再不然就是灰白得跟水泥似的。自己做的无糖又比例刚刚好,喝得好安心~

    7年前

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  • 甜椒土豆盒

    甜椒土豆盒 

    午餐便当盒。土豆泥加了素香肠,没加酸豆角啥的。抹了点橄榄油,加了点芝士粉和黑胡椒就送烤箱烤了~

    7年前

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  • 土豆烧牛肉

    土豆烧牛肉 

    本来打算留一半做明天的午餐,可是好好吃于是一口气都吃光了!

    7年前

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  • 素咖喱荞麦面

    素咖喱荞麦面 

    之所以在咖喱中会加入葱花。。。完全是因为我本来是要做冷荞麦,往上头放了葱花。而我同时又在煮咖喱。不太喜欢冷荞麦的苦味,就把咖喱浇上去。结果让我很满意,比咖喱饭还满意!我这里反正是冷飕飕的天气,吃了咖喱暖烘烘~

    7年前

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  • 面包屑烤蘑菇

    面包屑烤蘑菇 

    一口气全吃掉!

    7年前

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  • 牛油果番茄沙拉

    牛油果番茄沙拉 

    加了香菜和洋葱o(╯□╰)o,我对牛油果就是除了做成寿司外无论如何都爱不起来啊,这么经典的沙拉我吃了都感到不舒服。。。

    7年前

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