翔树的厨房

翔树的厨房

2011-11-28 加入
人在美帝,一切从简。
想吃美食只能千里跋涉or自己做。
一个厨子就这样诞生了~
爱惜生活,好好做饭。

翔树的作品 查看全部 54 作品

  • 白灼芦笋

    白灼芦笋 

    太喜欢芦笋了,随便焯一下然后来点生抽甜酱油蒸鱼豉油盐糖加水调个汁,一浇入味。方便营养好吃,百做不厌。

    2016-07-06

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  • 西红柿罗勒炖鸡胸丨健康·三餐

    西红柿罗勒炖鸡胸丨健康·三餐 

    经典搭配超赞!!!番茄酸甜+洋葱甜+罗勒香气+盐和两种胡椒的平衡。鸡胸不老的方法菜谱里也写得很清楚:先香煎(熟度8成),放锅里翻炒几下(熟度9成),做好后盖上盖子一边焖入味一边达到10成熟,刚刚好~~~

    2016-07-06

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  • 番茄圆白菜

    番茄圆白菜 

    好少做圆白菜,试着用了如图的日晒番茄干和切块的Kumato,入味且香。

    2015-04-21

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  • 鲜虾粉丝煲

    鲜虾粉丝煲 

    柔韧的粉丝浸满了虾的鲜味,人间美味啊!

    2014-03-14

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  • 红枣蒸山药泥

    红枣蒸山药泥 

    可能有点过敏平时不爱吃山药,试试小白的菜谱磨成泥——没加糖,小仓蜜豆代替红枣,实际吃的时候铺了满满一层。山药奇怪的涩嘴感好了不少。放冰箱里冰一下当饭后甜品风味更佳。

    2014-03-14

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  • 2013年11月03日

    2013年11月03日 

    用了白色菊苣,没有玛尔萨拉酒用烹饪用白葡萄酒代替。

    2013-11-03

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  • 红烧排骨

    红烧排骨 

    炒糖色很重要!糖色的油亮绝对漂亮过酱油色

    2013-11-03

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  • 芝士土豆泥

    芝士土豆泥 

    土豆片代替土豆泥

    2013-11-03

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  • 烤栗子(懒人版)

    烤栗子(懒人版) 

    糖水煮后烤,更入味。

    2013-11-03

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  • 杏仁豆腐

    杏仁豆腐 

    被各种Berry埋住的杏仁豆腐,夏天吃真是清爽可口啊~

    2013-08-11

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  • 大阪烧

    大阪烧 

    用菠菜代替包心菜的成果颇有‘邪恶版大阪烧’的意味……木鱼花跳舞的样子实在是太creepy.

    2013-06-04

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  • 猎人烩鸡

    猎人烩鸡 

    奇香无比爱不释口!出锅就香气四溢乱拍了一张就开动。为了沾面包特意留下很多汤。蔬菜都被淹起来了。请朋友来吃,两个人消灭掉一整只,舔舔手指再来一只的意犹未尽~

    2013-05-22

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翔树的菜谱 查看全部 8 菜谱