北京大福的厨房

北京大福的厨房

台湾,台北市 2014-03-21 加入
在北京居住數年,還是最愛清爽的料理,也喜歡好友們吃飽飽的滿足模樣。年歲漸長後,常常發懶,越發思念家鄉口味,遂逐漸安靜地蝸處在廚房,進行著實驗式的美食療癒旅程~

從小便愛吃、愛手作,在創新嘗試與還原傳統の味蕾上遊走著~

一個人也要把日子過得... (全部)

北京大福的作品 查看全部 1502 作品

  • 2017年11月15日

    2017年11月15日 

    這兩天心情有點小喪。。 然後,這週日又要和可愛的童鞋見面,一起快快樂樂地擼麻油雞湯,冷冷的小日子裡還有點期待~😁 台式...

    6天前

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  • 早餐•2017年11月11日

    早餐•2017年11月11日 

    滅了不知道有多少家... 終於,最後找到了小時候阿祖帶著我吃到的那個味道~😭 心裏的激動真的不是只有一點點而已⋯⋯ 復...

    10天前

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  • 早餐•2017年10月29日

    早餐•2017年10月29日 

    天矇矇的就早起了~ 味噌烤雞胸、蔬菜炒蛋、水煮青豆、蒸饅頭(芝麻+藜麥)、文旦柚、咖啡和姜紅茶 最近正不斷實踐如何在短時...

    23天前

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  • 茄汁菠菜南瓜Ravioli ,餛飩皮的妙用

    茄汁菠菜南瓜Ravioli ,餛飩皮的妙用 

    一早就特別饞這道滋味⋯ 懷念舊時美帝生活時的這個味道⋯ 芝士和南瓜絕對是好朋友! 用上昨晚剩下的餃子皮,蒸上南瓜,拌...

    30天前

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  • 早餐•2017年10月21日

    早餐•2017年10月21日 

    某日早餐,橫豎都是得吃光⋯😉 懶洋洋時,簡單的一盤一食打發,兼顧晨食營養和清醒腦袋的任務~ 老麵堅果歐包、烤蕃茄暖沙...

    1个月前

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  • 早餐•2017年10月18日

    早餐•2017年10月18日 

    這幾天的早餐主食是各種饅頭君~😂 誰讓大福買了一大堆!好吃的,是不能放過的!😉 饅頭夾芝士蔥蛋、紅心芭樂搭梅粉、黑咖...

    1个月前

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  • 晚餐•2017年10月15日

    晚餐•2017年10月15日 

    這兩天啃了不少饅頭~😂 今晚來吃米飯🍚! 三杯雞藕、沙拉秋葵、魚酥蔬菜湯、藜麥米飯 秋葵淋醬還混了點蚵仔煎的紅醬上去...

    1个月前

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  • MINI蚵仔煎和爆浆蚵丸:台湾小吃秒变宴客小食

    MINI蚵仔煎和爆浆蚵丸:台湾小吃秒变宴客小食 

    雨天☔️,陽光不甚好⋯ 為了確保今晚的味道,早餐又做了這兩道,小助理可樂開懷了~😂 從昨夜開始,一群可愛的童鞋在...

    1个月前

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  • 晚餐•2017年10月11日

    晚餐•2017年10月11日 

    一次學習兩道台灣地道小吃! 正當鮮味當季 地道且著名的蚵仔煎和蚵丸,必須試試~😋 當然好吃有秘訣⋯ 配方必須是大福半哄...

    1个月前

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  • 米兰饼干

    米兰饼干 

    咱家小助理人森首次烤餅乾⋯ 再醜的圖,也是要發上來紀念一下~😆 不知為何?從不做飯的姑娘⋯前幾天直嚷著要學擼餅乾...

    1个月前

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  • 晚餐•2017年9月28日

    晚餐•2017年9月28日 

    一桌尋常家常菜~ 菜脯蔥蛋、土豆雞絲、乾煸四季豆、關東煮、藜麥糙米飯和蘋果汁 咱的餐桌很少出現油膩的菜品,連乾煸的都很清...

    1个月前

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  • 午餐•2017年9月27日

    午餐•2017年9月27日 

    姨媽來了,人兒就懶了⋯😂 下午運動起來!🎈 秋天了,烤箱開得勤。 今日早餐有: 法式吐司、焗烤蕃茄蛋盅、烤南瓜、杏仁...

    1个月前

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