兰婷儿的厨房

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山西,临汾 2014-01-17 加入
菜根香,香到心窝里,美食美,美在饭桌上。

兰婷儿的作品 查看全部 108 作品

  • 早餐•2014年4月6日

    早餐•2014年4月6日 

    #早餐•2014年4月6日#双色紫薯卷,本来想弄成圆的,哎呀,实在是整型无能啊

    6年前

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  • 午餐•2014年4月4日

    午餐•2014年4月4日 

    #午餐•2014年4月4日#天使蛋糕,请教各位厨友,烤之前烤盘上刷一层食用油,能替代黄油吗?还是有别的办法替代黄油?

    6年前

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  • 早餐•2014年4月4日

    早餐•2014年4月4日 

    #早餐•2014年4月4日#葡萄干吐司,我会告诉你们它的外面是白色的吗?不知道为什么,发酵的不错,烤出来组织也还行,就是外面是发白的。怎么我看别人的吐司都是金黄色呢?我用的是三能的金色不沾吐司膜

    6年前

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  • 午餐•2014年4月3日

    午餐•2014年4月3日 

    #午餐•2014年4月3日#看到奚姥姥的红茶饼干,我也动了心,这个真的是酥的掉渣!

    6年前

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  • 红茶饼干

    红茶饼干 

    #晚餐•2014年4月3日#特意找了个能用10克红茶的方子,很好!

    6年前

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  • 2014年04月02日

    2014年04月02日 

    孔雀开屏鱼,觉得下面的鱼肚可以切开,这样可以开的更大些!用草鱼做的

    6年前

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  • 晚餐•2014年4月1日

    晚餐•2014年4月1日 

    #晚餐•2014年4月1日#第一次做裱花,留个纪念吧

    6年前

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  • 日式轻乳酪蛋糕

    日式轻乳酪蛋糕 

    #午餐•2014年3月31日#第一次做轻乳酪蛋糕,刚拿出来时还是满满的,放凉了就膜俱的八分满了,请教各位厨友~这算正常的吗?

    6年前

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  • 晚餐•2014年3月30日

    晚餐•2014年3月30日 

    #晚餐•2014年3月30日#玫瑰花蛋糕,我震了,好像有小洞。好在不影响口感,松软很好吃!下次用红曲粉做,哈哈,做几个红色的玫瑰花吃

    6年前

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  • 莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕

    莫尼卡美食厨房:爆浆巧克力蛋糕 

    个人觉得烤箱时间应该加上五分钟,这样出来才更香。上面撒点核桃仁也可增加口感。

    6年前

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  • 早餐•2014年3月29日

    早餐•2014年3月29日 

    #早餐•2014年3月29日#爆浆巧克力蛋糕,加了核桃仁,好吃!就是热量太高

    6年前

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  • 晚餐•2014年3月27日

    晚餐•2014年3月27日 

    #晚餐•2014年3月27日#第一次用烤箱烤鸡翅,很多汁。比街上烤的好吃!

    6年前

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