Emmamamamama的厨房

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江苏 海外 学生 2011-10-09 加入
爱美食,爱美丽,爱美景,爱生活

Emmamamamama的作品 查看全部 10 作品

  • 猪肉虾仁白菜水饺

    猪肉虾仁白菜水饺 

    用的普通面粉,300g面粉放了140g水,用厨师机和的面,包的时候觉得还好,但是放了一会儿明显水分大了,可能馅料里面我放的高汤特稍微多了一点有点湿了。最后几个只把上面简单捏起来放在锅里煎了做成锅贴也好吃。

    2018-01-11

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  • 糖霜饼干

    糖霜饼干 

    2018-01-09

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  • 鱼糕

    鱼糕 

    没放猪肉也很好哦,就是底部有点粘,涂了油的但是蒸好之后还是粘底。味道很好,我还放了一点白胡椒粉。

    2018-01-09

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  • 鲍师傅肉松小小贝

    鲍师傅肉松小小贝 

    2017-04-22

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  • PH打发巧克力奶油

    PH打发巧克力奶油 

    的确味道非常好,很高级的微苦巧克力的味道。天气热的话很容易化,建议裱花之后要在冰箱放过夜甚至冷冻一下再吃。因为奶油和蛋糕都是做其他东西剩下来的边角料,就随便挤了一下。

    2017-03-25

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  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐 

    终于做出正宗的麻婆豆腐了,不过好像不够辣

    2017-03-23

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  • 2017年03月23日

    2017年03月23日 

    方子非常好,很稳定不会回缩,而且可以直接手脱模

    2017-03-23

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    烤盘忘了垫油纸,好不容易才拿下来。做了抹茶味的,很好吃

    2017-03-23

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  • PH大师的金宝顶蓝莓马芬

    PH大师的金宝顶蓝莓马芬 

    2016-09-28

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  • 熊猫饼干

    熊猫饼干 

    第一次试做竟然成功了,比原方少放了5克黄油,揉面团的过程中多加了10克鸡蛋。下次最后整形的时候还要再注意点

    2013-01-07

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