辻骨的厨房

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2013-11-12 加入
唯有美食不可辜负

辻骨的作品 查看全部 37 作品

  • 晚餐•2020年3月24日

    晚餐•2020年3月24日 

    辣椒粉和孜然粉按照1.5:1的量、放少量十三香、白糖、一小撮盐、白芝麻拌匀,油烧热后浇在这一堆粉上,边搅动边倒油,类似油泼辣子的做法,油别太热,容易糊。然后加入生抽、醋、少量蚝油。调的比例可以自己尝一下,如果做完觉得太稠了可以加点开水,盐不...

    2个月前

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  • 日式炸鸡块

    日式炸鸡块 

    做出来和外面日料店吃到的一模一样,不要增减菜谱里的调料,我觉得比例真的非常非常精确了,真的刚刚好,而且不用复炸,炸鸡炸到金黄色后捞出来、确实跟作者说的一样,油温可以把里面的鸡肉炸熟,我家宝宝吃了好多#午餐•2020年3月14日#

    2个月前

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  • 新疆羊肉抓饭

    新疆羊肉抓饭 

    这个抓饭真的是解答了我多年米粘的疑问,油要多,米要沥干,外围要留一圈。分享一个小点,之前做抓饭洋葱炒一会儿抓饭就发黑,后来我发现不能用紫皮洋葱,得用黄洋葱,才不会黑。还有就是如果嫌油多,可以吃之前把锅斜着,先沥一会儿油~

    2个月前

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  • 韩国牛尾汤 (原韩国Galbitang改用了牛尾)

    韩国牛尾汤 (原韩国Galbitang改用了牛尾) 

    第一次尝试,韩式牛尾汤,下雨天熬了5个小时,熬给儿子喝,也不觉得累,想到妈妈给我熬鸡汤牛肉汤的时候是不是也累并幸福着?自己喝了两碗,暖烘烘的,牛尾顿的很烂,白萝卜很好吃,有点关东煮里大根的意思,菜谱里没有,自己加了3朵香菇,也很搭,希望孩子...

    10个月前

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  • 晚餐•2016年12月7日

    晚餐•2016年12月7日 

    电饼铛的妙用~在家里也可以吃上韩式烧烤啦! #晚餐•2016年12月7日#

    3年前

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  • 晚餐•2016年1月17日

    晚餐•2016年1月17日 

    下雪天就想吃热腾腾的烤红薯。长帝烤箱,上下火,200度一小时,中间翻一下,烤出油,再翻一下接着烤一会儿。红薯不要买太大的。小红薯适当缩短烤的时间。味道和外面的烤红薯一样好吃~但是家里的更干净卫生哦~吃完整个人都暖暖的~ #晚餐•2016年1...

    4年前

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  • 晚餐•2016年1月10日

    晚餐•2016年1月10日 

    烤箱烤红薯,200度一个半小时,小红薯烤裂了小的话,一个小时就够了,大的一个半小时刚好,香气诱人。 #晚餐•2016年1月10日#

    4年前

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  • 午餐•2015年12月26日

    午餐•2015年12月26日 

    奢华方便面😂 #午餐•2015年12月26日#

    4年前

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  • 晚餐•2015年10月27日

    晚餐•2015年10月27日 

    看完《琅琊榜》的后遗症不仅是喜欢梅长苏飞流景琰蒙大统领,还喜欢榛!子!酥!可惜我也对榛子过敏,用芝麻代替吧。自己试着做了一下~等待凉了再吃~ #晚餐•2015年10月27日#

    4年前

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  • 晚餐•2015年10月26日

    晚餐•2015年10月26日 

    晚上做了个凌乱版的关东煮

    4年前

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  • 晚餐•2015年10月24日

    晚餐•2015年10月24日 

    冷天的热火锅~爽~ #晚餐•2015年10月24日#

    4年前

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  • 晚餐•2014年9月2日

    晚餐•2014年9月2日 

    真真万分神奇的焖饭神奇—塔吉锅!好吃的焖面热呼呼~ #晚餐•2014年9月2日#

    5年前

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