ElsaTsang的厨房

ElsaTsang的厨房

广东,深圳 广东,深圳 2011-08-03 加入
我居然从来没改过下厨房的头像跟用户名

ElsaTsang的作品 查看全部 126 作品

  • 糯米红豆饼

    糯米红豆饼 

    用电饼铛做的,有油的很快就焦黄了很漂亮,可是我洒水的时候往饼上洒了搞得饼有点湿。 后来第二锅的时候往旁边洒就不会了,可是油比较少,饼子就不那么焦黄,但是鼓起来的样子好像日式年糕好可爱!

    2个月前

     13   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 无油无糖无蛋低卡低脂全麦麻薯南瓜(紫薯、芋泥)欧包-减肥必备

    无油无糖无蛋低卡低脂全麦麻薯南瓜(紫薯、芋泥)欧包-减肥必备 

    第一次欧包,全麦粉,基本无油无糖,馅放的代糖,紫薯紫糯米红豆芝士(减脂50%)馅。 本来一切都很美好,但我太随意了,揉面的时候多加了20克水左右……吃着一直烤不熟像泥一样味道不对。 最后是微波炉救了我!微波炉跟烤箱真是好朋友啊,放进微波炉叮...

    2个月前

     17   2

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 无糖胡萝卜全麦面包(面包机)

    无糖胡萝卜全麦面包(面包机) 

    看看我的假全麦面包,比作者还少用了30g的全麦粉,因为我懒得开新的。用薄荷计算了热量,整个大概在1250大卡左右。 消耗掉了剩下的胡萝卜很满足,我用的是很喜欢的农产品店买的黑全麦粉跟小麦粉,蛋白质含量略优秀于同类产品…

    3个月前

     12   1

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 南瓜发糕

    南瓜发糕 

    我觉得很香,但酵母没放够发的不够,可我还是吃了还想吃。

    3个月前

     4   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 水煎包(现成包子版)

    水煎包(现成包子版) 

    我怕不是个傻子,包子是自己做的全麦包,速冻了,懒没有解冻,煎好后感觉好香脆咬一口发现里面是冷的哈哈哈。 回去加热了再煎过,喜欢这个做法,下次可以多加点陈醋更合口味~#厨房小白每天都在毒自己系列#

    4个月前

     7   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 照烧鸡腿面

    照烧鸡腿面 

    #厨房小白每天都在毒自己系列#加了菠菜嘻嘻,nice,意面跟照烧汁挺搭的!蒜烧黑了吃着有点苦,可是,这对于厨房小白来说都不是事儿啊!盘它! 其实我的大鸡腿没熟,我预料到了(对自己的水平很有b数),利索地搬出烤箱继续加热,隔热手套是摆了我一道...

    4个月前

     5   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 凉拌菠菜

    凉拌菠菜 

    陈醋加多了23333,正好我是个好酸之人,能接受。

    4个月前

     5   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 外酥里糯,香酥烤年糕

    外酥里糯,香酥烤年糕 

    不!够!甜!少甜固然健康,而且我把表皮烤太焦太脆太硬拉,吃起来怪怪的。建议不排斥红糖的厨友们,把白糖替换成红糖,或者后续熬红糖酱配着吃,会好很多

    4个月前

     10   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 香菇胡萝卜鸡胸肉丸

    香菇胡萝卜鸡胸肉丸 

    我多加了鸡蛋耗油,因为用绞肉机打的,都快出筋了,所以非常好成形,不用加鸡蛋也没问题!好吃,一出锅就忍不住尝了一颗又一颗!

    1年前

     17   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 红糖马拉糕

    红糖马拉糕 

    方子很好,我把油换成了椰子油,天啦!香气浓郁,跟红糖超级糖,感觉味道都上了一层,还健康!!!不得了了

    1年前

     4   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 紫薯包

    紫薯包 

    1年前

     2   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)
  • 《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶(脏脏茶)

    《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶(脏脏茶) 

    So easy!珍珠面团不黏手,戴手套操作毫无压力。锅也很好洗,水浸久了,就融化了一洗就掉。味道也很好,成功。

    1年前

     3   0

    ElsaTsang ElsaTsang (广东,深圳)

ElsaTsang的菜谱 查看全部 1 菜谱