依然七月的厨房

依然七月的厨房

黑龙江,哈尔滨 北京,通州 IT/互联网 2012-06-12 加入
设置个人信息
美食书作者,国家二级公共营养师,出版图书《滋养药膳汤煲》《沙拉好食光》
微博@依然七月 合作Q 3138215

依然七月的菜谱 查看全部 283 菜谱

依然七月的作品 查看全部 17 作品

  • 2021年12月01日

    2021年12月01日 

    独创北极虾面线糊,用北极虾代替牡蛎熬汤,做法简单鲜咸可口。面线捏碎煮进北极虾熬制的汤中,滑溜溜热乎乎的,很适合冬天。面线糊是福建泉州小吃,在当地早餐一碗面线糊加油条,天天吃也不腻。 咱家早餐也换换样,来这么一碗🥄。

    2021-12-01

     0   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 2021年10月06日

    2021年10月06日 

    饺子皮口袋饼来了!节前就做好的视频,属于小学生早餐系列,忙着过节一直没配音。配音的时候突然意识到这种食物会吸引生活态度积极乐观、追求平淡无奇也要有趣的人吧,比如我。

    2021-10-06

     4   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 巴斯克烤芝士蛋糕

    巴斯克烤芝士蛋糕 

    永不翻车的巴斯克重乳酪蛋糕 源自西班牙巴斯克,造型随意,特有的焦糖色外表,与蛋糕体细腻柔滑的口感形成反差,天生网红体质。 我用的Kiri芝士,它有非常平衡的发酵乳酸清香,细腻浓郁。 📋巴斯克重乳酪蛋糕(6寸)食谱 奶油奶酪200克、淡奶油1...

    2021-09-11

     4   1

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 2021年05月10日

    2021年05月10日 

    司康是英式下午茶必不可少的点心,它属于快速面包Quick bread的一种,用泡打粉迅速膨胀而非酵母的慢速发酵。我减少了原方子泡打粉的用量,蓬松度和口感都不错。放不放葡萄干都可以。 🫖正宗英式吃法要涂抹浓缩奶油和果酱,浓缩奶油Clotted...

    2021-05-10

     17   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 2021年02月25日

    2021年02月25日 

    家常菜要有点新意和变化,比如做传统菜用到新食材,有点与时俱进的意思。这道上汤菠菜里放了加拿大北极虾 🦐。红绿搭配更好看,北极虾的鲜甜也让上汤更鲜美。国内销售的加拿大北极虾非常安全,可以放心食用。北极虾即便宜又好吃,冷冻保存,家里可以常备一些...

    2021-02-25

     17   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 2021年02月25日

    2021年02月25日 

    天暖了,春天来了,想去春游了吧?! 自制食物去郊游更放心,要方便携带、还要够美味,配得上春天的好景色。三角饭团就是个好选择,剩米饭摇身一变成为可爱便当。用加拿大北极虾 做馅儿超级好吃,北极虾本来就是熟的,剥皮就能吃,鲜甜Q弹和蛋黄酱很合拍...

    2021-02-25

     0   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 2020年11月18日

    2020年11月18日 

    时常想吃干脆面,又嫌油炸面饼不健康,油大、太咸、调味太浓重。其实自己在家也能自制,用细挂面就行。 🌿食材 挂面120克、蚝油20克、盐1克、白糖3克、五香粉1克、植物油40克 🌿做法 1、选细点儿的挂面制作 2、烧开一锅水开始煮面条 3...

    2020-11-18

     22   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 2020年11月17日

    2020年11月17日 

    看得见虾肉的、真正的虾片。酥脆可口,鲜甜美味,做法全程无添加,又很简单。如果家里有孩子,大人和宝宝都可以放心吃,想吃零食还要健康,接着往下看吧。 🌿食材: 北极虾肉150克、水140克、淀粉140克、食用油35克 🌿工具: 蛋卷模具 ...

    2020-11-17

     12   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 2020年11月17日

    2020年11月17日 

    番茄莎莎是墨西哥小吃,我加了北极虾肉就变得酸辣又鲜香了,基本没有失败率的洋气美味,你必须试一试。搭配啤酒或者冰饮,是追剧的完美搭档。 🌿食材: 北极虾肉100g、西红柿1-2个、洋葱1/2个、柠檬1/4个、小米椒2个、蒜2瓣、香菜1小把、...

    2020-11-17

     8   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 炸酱面

    炸酱面 

    最爱吃炸酱面,有现成的肉丁炸酱,信手拈来。 公公捧着肉丁炸酱笑开了花,这是我家最爱吃炸酱面的人。婆婆马上和面做手擀面,做了一辈子面,面切的又细又匀。炸酱一勺舀上来都是肉丁,肥瘦相间,拌面的时候加点面汤,因为肉多酱少,有面汤拌起来更均匀。这酱...

    2020-02-27

     9   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 情人节🌹

    情人节🌹 

    不能出门的情人节,给他/她做一朵能吃的玫瑰花🌹。一颗草莓,一根筷子,一把小刀非常时期的浪漫全靠自己营造。送给热爱生活的小伙伴们[给你小心心]。情人节快乐!#情人节🌹#

    2020-02-14

     7   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)
  • 午餐•2020年2月14日

    午餐•2020年2月14日 

    中午这餐吃的最正式,和家里小情人一起过节,做了他们爱吃的锅包肉。口蘑和鹌鹑蛋搭配特别赞,撒点盐和胡椒,放烤箱里烤熟。一口吃进去有蛋有菇,荤素搭配。砂锅是春节买莆田盆菜时打包的餐具,最近频繁用它做素砂锅。豌豆苗卖太老,好多都咬不动。#午餐•2...

    2020-02-14

     14   0

    依然七月 依然七月 (北京,通州)