shell的厨房

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2011-05-27 加入
主要研究方便一个人做和吃的菜(也就是懒人)。

shell的作品 查看全部 56 作品

  • 蚝油浇鲜鱿

    蚝油浇鲜鱿 

    简单+好味!

    5年前

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  • 鸡蛋肉饼

    鸡蛋肉饼 

    之前做每次都会煎得有点黑不够金黄,这次终于好看点了。全程小火,完全不用中火,耐心慢慢煎~这道菜加蒜绝对是点睛之笔,就算没有剁得很碎的蒜,吃的时候也不会有辛辣的口感,而只有浓郁的蒜香~

    5年前

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  • 菠菜饭

    菠菜饭 

    的确菠菜颜色很翠绿非常诱人,但吃起来没怎么感觉到菠菜的味道,口感倒是有的。另外不加盐不行,这腊肠已经算是很浓味道的了……

    5年前

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  • 大根烧

    大根烧 

    原汁原味享受萝卜的清香!

    6年前

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  • 排骨焖饭

    排骨焖饭 

    容易成功又简单又香又好吃最万能的焖饭。炒排骨的时候味道重一点也没关系,加了饭就刚刚好。用的酱可以随自己喜欢,豆瓣酱拌面酱海鲜酱任君选择,口味多多。

    6年前

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  • 鸡肉杏鲍菇盐煮

    鸡肉杏鲍菇盐煮 

    用了自家酿的梅子酒,结果当然就偏甜还有一丁点的酸味,看来还是用回白葡萄酒比较好。

    6年前

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  • 蚝油生菜

    蚝油生菜 

    简单又好味

    6年前

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  • 腐乳蒸鸡

    腐乳蒸鸡 

    两砖腐乳,9分钟刚刚好。吃惯了香菇蒸鸡的话换换口味也不错~

    6年前

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  • 葱香土豆汤

    葱香土豆汤 

    比起土豆汤更美味。全喝光了……

    6年前

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  • 台湾麻油鸡

    台湾麻油鸡 

    果然要用米酒,香!

    6年前

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  • 手撕杏鲍菇

    手撕杏鲍菇 

    好吃!杏鲍菇炒的时候总是会很浓的腥味以及很难入味,要不只能靠重口味的酱来盖掉。但这样做既清爽又没腥味却又很原汁原味!只是手撕有点……滑溜溜的抓都抓不稳orz

    6年前

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  • 酒蒸蛤蜊-深夜食堂

    酒蒸蛤蜊-深夜食堂 

    简单快手又好味!

    6年前

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