萤蔺的厨房

萤蔺的厨房

浙江,宁波 海外,澳大利亚 卑微的乙方 2011-05-19 加入
一条独居悉尼的工作狗,风一样的水瓶座。
控糖嗜酸,少油少盐,不能没有酒。
爱买厨房用品,爱研究食材,爱探索尝新。
热衷食物拍摄,索尼大法好。
白日梦是拥有一套厨房比客厅还大一倍的房子。
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邮箱:epicuriokitty@gmail.com

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  • 晚餐•2020年4月26日

    晚餐•2020年4月26日 

    因为用了一整罐的罐头番茄,里面的番茄都是整颗的,加上牛颊能炖出胶质,所以汤汁很厚,拌意大利面也很好吃。那会儿意大利面也是战略物资来着,超市货架全空,用的是之前囤的rigatoni😂 #晚餐•2020年4月26日# #好吃的要让相机宝宝先吃...

    2个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 晚餐•2020年4月26日

    晚餐•2020年4月26日 

    炖牛肉还是最喜欢用牛颊啦,炖到位了非常柔软,吃起来有黏黏的胶质,而且不油腻。 #晚餐•2020年4月26日# #好吃的要让相机宝宝先吃#

    2个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 晚餐•2020年4月26日

    晚餐•2020年4月26日 

    前两周做的,当时罐头番茄还是挺难买到的战略物资,但一整罐下去一锅超浓郁。 #晚餐•2020年4月26日#

    2个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 晚餐•2020年3月23日

    晚餐•2020年3月23日 

    照片翻着翻着就饿了,最近肉都不好买,太难了。。。 #晚餐•2020年3月23日#

    3个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 橙汁排骨

    橙汁排骨 

    橙汁很适合做肉菜,能软化肉质,能提香解腻。 #晚餐•2020年3月23日# #好吃的要让相机宝宝先吃#

    3个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 橙汁排骨

    橙汁排骨 

    之前做的,酸酸甜甜咸咸的,特别下饭。 #晚餐•2020年3月23日#

    3个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 午餐•2020年2月22日

    午餐•2020年2月22日 

    过敏不敢吃辣,想做肯老头的海苔薯片脆皮鸡,不过海苔碎弄起来太麻烦了,用的是做章鱼烧、大阪烧和日式炒面之类时撒在上面的青海苔粉。鸡翅因为烤的时候被脆皮裹着,所以咬开来肉还是很鲜嫩多汁。 #午餐•2020年2月22日# #好吃的要让相机宝宝先...

    4个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 复刻之味

    复刻之味 

    买的薄切片的薯片和波浪厚片的薯片,都压得比较碎,这样容易裹满整个鸡翅。烤的时候可以开热风,刚烤完都很脆,口感上差异不是很大,波浪片吃起来薯片味更明显一些。一定要趁热吃才脆。 #复刻之味# #午餐•2020年2月22日#

    4个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 复刻之味

    复刻之味 

    肯老头去年推过热辣薯片鸡翅和海苔薯片脆皮鸡,没回国就一直没吃到,好在自己在家做也不难。 #复刻之味# #午餐•2020年2月22日#

    4个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 虾仁豆腐蒸水蛋

    虾仁豆腐蒸水蛋 

    嫩嫩的~ #晚餐•2020年2月16日# #好吃的要让相机宝宝先吃#

    4个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 晚餐•2020年2月16日

    晚餐•2020年2月16日 

    #晚餐•2020年2月16日# #好吃的要让相机宝宝先吃#

    4个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)
  • 虾仁豆腐蒸水蛋

    虾仁豆腐蒸水蛋 

    过年前做的,因为是临时决定做,家里龙虾尾只有一个,其实不太够用,要是有两三个龙虾尾的话成品会比较好看一嗲。。。 #晚餐•2020年2月16日# #好吃的要让相机宝宝先吃#

    4个月前

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    萤蔺 萤蔺 (海外,澳大利亚)