糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
〈宫保鸡丁〉，小时候最爱的菜之一，郫县豆瓣酱版。欣小厨 😉
鸡胸肉、花生米、腌制、淀粉、盐、料酒、鸡精、蛋清、白胡椒粉、下锅、干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、糖、白醋、香醋、水淀粉、生抽、红辣椒、绿辣椒
综合评分 7.7 （371 做过）
欣小厨_家中小厨娘
【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法
鲜辣椒、霉豆瓣、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上）白酒、生菜籽油、老姜、大蒜
综合评分 8.0 （34 做过）
璐稔
泡椒牛肉丝（不放郫县豆瓣和泡椒就是炒牛肉丝也很好吃哦）
腌制肉：、瘦牛肉切丝、淀粉、生抽、糖、油、炒料：、泡椒和泡姜、蒜、郫县豆瓣、花椒、油、翘头：、芹菜（不要叶子）、葱
综合评分 7.4 （30 做过）
厨神如画V
郫县豆瓣酱烧豆腐
郫县豆瓣酱、盐、姜、葱、胡萝卜、木耳、豆腐、葱，蒜
综合评分 8.3 （24 做过）
midoma
郫县豆瓣酱版蛋炒饭（重口味）
鸡蛋、火腿肠、郫县豆瓣酱、隔夜米饭
综合评分 6.2 （22 做过）
苏沫沫沫沫沫
史上最详细—郫县豆瓣酱做法
青花椒、生蒜、辣椒、霉豆瓣、生菜籽油、花椒、桂皮、八角、香叶、醪糟、白酒、盐、白胡椒粉、味精、花椒面、姜
综合评分 8.6 （19 做过）
杨妈妈食记
麻辣香锅（火锅底料，郫县豆瓣酱，和卖的一样好吃）
大葱切成圈、姜、蒜、豆瓣酱、糖、盐、火锅底料、生抽、料酒 、洋葱、香菜、芹菜、各种蔬菜、各种丸子、方便面、白芝麻
综合评分 8.5 （15 做过）
源儿源儿呀
比肉还好吃的素菜，非豆笋莫属了！郫县豆瓣酱爆炒豆笋
豆笋、郫县豆瓣酱、葱花、青辣椒、蒜瓣、盐
综合评分 7.2 （13 做过）
Jing_靜靜
炝炒土豆丝（郫县豆瓣酱版）
土豆、郫县豆瓣酱、葱、花椒、干辣椒、生抽
综合评分 5.9 （12 做过）
NamcheBarwa
郫县豆瓣酱焖茄子
茄子、青辣椒、葱段 蒜片、老抽 生抽、郫县豆瓣酱、糖 鸡粉
综合评分 7.8 （11 做过）
羽嫣私家御厨
郫县豆瓣酱、豆腐、葱、姜、香菜
综合评分 7.2 （8 做过）
小水宝贝儿
土豆虾（无郫县豆瓣版）
大虾、土豆、洋葱、干辣椒、葱姜蒜、花椒～、生抽，料酒、糖、盐～
综合评分 8.2 （8 做过）
周韩氏
【快手下饭】郫县豆瓣酱炒一切
郫县豆瓣酱、【可选】芡粉、主料（如肉末、老豆腐、花菜、茄子等）
综合评分 7.8 （5 做过）
盐湖
郫县豆瓣酱爆炒鸡丁
鸡胸脯肉、西芹、葱酱、郫县豆瓣酱
5 做过
蓝韵V5
麻辣鸡翅（灵魂是郫县豆瓣酱）
干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、鸡翅、老抽、料酒、生抽
4 做过
猫在東京caitlin
炝莲白-郫县豆瓣酱版
猪梅花肉、卷心菜、郫县豆瓣酱、糖、醋、水淀粉
清初
麻婆豆腐——有肉的，郫县豆瓣版
豆腐、肉末、郫县豆瓣，大蒜头，香葱、淀粉
做吃货不易
郫县豆瓣酱蒸鲳鱼
鲳鱼1、豆瓣酱2、葱6、料酒3、姜3
3 做过
买买琦
豆腐、郫县豆瓣酱、油、水
小熙果仁
麻婆豆腐（无郫县豆瓣酱版）
豆腐、肉馅、姜、葱、火锅底料、盐、蚝油、藤椒油、十三香、淀粉、老抽、鸡精
桑若安晨
郫县豆瓣酱炖牛肉，口感浓香
食材
0 做过
静听潺溪
零失败水煮肉片（无郫县豆瓣酱版）附腌肉配方
黑猪肉片、鸡蛋清、淀粉腌肉用、火锅底料、干辣椒、花椒、葱末、姜末、蒜末、豆皮、广式菜心、洋葱🧅
木子小七的食集
牛奶+火锅底料+郫县豆瓣酱+麻酱≈麻辣烫
牛奶
懒人自用菜谱
自制郫县豆瓣酱（黄豆版）
黄豆、面粉、酱油菌、干辣椒、盐、姜沫、糖、啤酒、白酒1、白酒2、油、花椒、五香粉
燕子410
