中筋粉

中筋面粉小餐包

中筋面粉、鸡蛋、鸡蛋黄或者全蛋液、酵母、盐、糖、水、牛油

综合评分 7.4

JoJo静静

6寸戚风蛋糕（中筋粉）

冷藏鸡蛋、蛋黄糊:、蛋黄、福临门中筋粉、玉米淀粉、色拉油、富乐米全脂纯牛奶、蛋白霜:、蛋白、白砂糖

综合评分 8.0

扬扬的小窝

原味Bagel 中筋面粉做贝果（巨详细）

中筋粉、38℃温水、酵母、糖、盐

综合评分 7.7

小米糕妈妈爱吃糕

免揉中筋面粉版吐司

中筋面粉、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油、糖

综合评分 8.3

末末xu

古早蛋糕-超简单！中筋粉（6寸）

普通面粉、玉米淀粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐

综合评分 7.6

魔女爱吃番茄

八寸不沾模具中筋面粉版戚风蛋糕

蛋黄糊：、蛋黄、细砂糖、中筋面粉、玉米油、牛奶或水、蛋白糊：、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.9

天玑子

高筋中筋低筋面粉转换

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.8

释放氧气的叶子

君之配方超简单松软蛋奶饼——消耗中筋面粉

中筋面粉、温水(或者温牛奶)、鸡蛋(50g左右)、奶粉、砂糖、盐、干酵母、黄油

综合评分 7.5

六年三班班长

中筋面粉（出膜超快）的中种老面包

种面材料、中筋面粉（金沙河）、水、干酵母、糖、主面团、鸡蛋、黄油（我用的是安佳有盐黄油）、盐、中筋面粉（金沙河）、奶粉、水、糖

综合评分 8.4

Ceny厨房日记

德国碱水包～中筋粉也有春天

中筋面粉、水、酵母、盐、糖、黄油、碱水、烘焙碱、水

综合评分 9.1

MiNiCaT

松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）

高筋面粉、玉米淀粉、酵母、水、砂糖、猪油、奶粉

综合评分 8.2

咿呀哟L

中筋粉（普通面粉）又没有模具怎么做甜甜圈

普通面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、酵母、盐、油食材里用

综合评分 7.2

食在友趣

恰巴塔（免揉，中筋粉）

面粉、水、干酵母、面粉、水、干酵母、盐、橄榄油/玉米油

1 做过

略略略噶

中筋面粉做柔软白土司，一次发酵成功还有手套膜

中筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶（或者原味无糖酸奶加水稀释）、盐、酵母、黄油，或者椰子油、奶粉、炼乳

综合评分 8.3

嘉言-嘉语

普通中筋面粉低糖戚风蛋糕🍰

蛋黄部分所需材料：、蛋黄（土鸡蛋，比较小个）、中筋面粉～金沙河、淀粉（小麦淀粉，其他淀粉也可以，淀粉可以替换成面粉口感也差不多哦）、奶粉、绵白糖、纯净水、玉米油、蛋白部分所需材料：、蛋白、白醋、绵白糖

综合评分 8.6

喜吃爱折腾

中筋面粉做面包的万能配方

中筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、酵母

综合评分 7.2

五饼二鱼足矣

巧用中筋面粉变低筋面粉

中筋面粉

综合评分 8.3

echo3851

手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

中筋面粉（普通面粉）、盐、室温水、手粉（额外的普通面粉，防黏用的）

综合评分 9.0  （七天内 6 人做过）

鹅卵石妈妈

汉堡胚（中筋粉版）

中筋粉、鸡蛋+水、糖、奶粉、盐、黄油、耐高糖酵母

7 做过

珊儿家厨房

红糖开花馒头（无泡打粉）普通中筋面粉，低甜度有嚼劲

红糖、开水、耐高糖酵母、中筋面粉、玉米油、小苏打、清水（溶小苏打）、红枣碎

综合评分 8.3

美食妃英理