糖盐酱醋
调味粉料
调味香料
调味酒饮
调味酱料
花草植物
转化糖浆
砂糖、水、新鲜柠檬汁
综合评分 8.9
泳歌
白糖、新鲜柠檬汁、纯净水
冇伱灬冇我
超级简单的坚果船(不用转化糖浆)以鹭糯米船
淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油、杏仁片、或:核桃仁、或:榛子仁、以鹭糯米船
综合评分 8.2
小旭小旭要加油
无需转化糖浆家庭版自制五仁月饼
……饼皮……、中筋面粉/低筋面粉、玉米油、蜂蜜、枧水(1g食用碱面+4g水调)、……馅料(豆沙/枣泥/蛋黄/五仁……)……以五仁为例……、果仁果脯、面粉炒熟、糖、食用油、水、高度白酒(没有就不加)、……刷月饼表面……、蛋液
综合评分 8.5
hhh爱美食
中秋一过,剩余的转化糖浆怎么办?
转化糖浆、麦芽糖、小米花、大米花、黑芝麻
综合评分 7.8
金粒籽
老式酥皮五仁月饼不用转化糖浆
水、小苏打、白砂糖、蜂蜜、花生油、面粉、五仁馅、五仁馅见另外一个食谱
综合评分 8.1
王小小爱美食
简易月饼转化糖浆
白砂糖、水、柠檬汁(大个的,约1个半)
综合评分 7.6
懒人_爱倒腾
不用转化糖浆的月饼(黄油版)
中筋面粉、玉米淀粉、黄油、炼奶、蜂蜜
秋天的童话wAng
转化糖浆 | 月饼必不可少的原材料
新鲜柠檬汁、纯净水、白砂糖、❣️❣️❣️此配方做出来的成品920克左右(仅供参考)
综合评分 9.0
转化糖浆(广式月饼用🥮)
柠檬汁、纯净水、白砂糖
综合评分 9.1
女神Goddess
转化糖浆吐司🍞|柔软清甜
高筋面粉、全蛋液、水、转化糖浆(或蜂蜜)、盐、鲜酵母(或高糖干酵母5克)、黄油
综合评分 8.4
新年芝麻糖_消耗转化糖浆
黑芝麻、花生、蔓越梅、葡萄干、杏仁、白砂糖、转化糖浆、枸杞、盐、白醋
章鱼小丸子123567
不需要转化糖浆的「老式酥皮🥮月饼」
普通面粉、水、小苏打、绵白糖、花生油、蜂蜜、五仁馅儿
综合评分 7.5
一颗糖572196
不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
月饼皮:、中筋面粉、油(最好花生油)、碱水、蜂蜜、馅料:、自制五仁馅、自制红豆沙馅、自制枣泥馅、蛋液:、蛋黄、水
综合评分 8.0
Bonnie食刻
自制黑糖月饼转化糖浆,今年可能会火的口味!
黑糖、白砂糖、盐、水、柠檬汁
0 做过
做面包的Even
黑糖/红糖转化糖浆
红糖(或黑糖)、纯净水、柠檬汁
红红私房小厨
《Tinrry+》奶黄流心月饼(不用转化糖浆)
白巧克力、无盐黄油、食用盐、淡奶(淡炼乳)、咸蛋黄、无盐黄油、糖粉、蛋黄、淡奶(淡炼乳)、全脂奶粉、低筋面粉、奶黄馅(广州酒家)、蛋黄、食用水
综合评分 7.9
Tinrry甜悦
自制月饼转化糖浆,月饼回油更快更好吃
白砂糖、水、盐、柠檬汁
3 做过
饼干这么做 甜而不腻 酥而不碎 (消耗转化糖浆)
中筋面粉、转化糖浆、鸡蛋、花生油、无铝泡打粉
综合评分 6.4
幸福的面点师
黑糖转化糖浆(广式月饼用🥮)
柠檬汁、水、黑糖块(原味)
五仁月饼(不用枧水,不用转化糖浆)
馅料:、花生仁、核桃仁、瓜子仁、南瓜仁、黑白芝麻、葡萄干、蔓越莓干、熟面粉、玉米油、白糖、蜂蜜、凉白开水、月饼皮:、白糖、鸡蛋、蜂蜜、小苏打、玉米油、普通面粉、刷面:、蛋黄、油、水
微微美厨
338 不用转化糖浆的月饼皮做法配方老式脆皮月饼
菜谱
1 做过
愿爱长甜
不用枧水,不用转化糖浆!在家轻松做月饼,简单好吃的月饼:核桃酥皮月饼!
开心妈妈小厨房