虾
鱼
贝
螃蟹
其他水产
红烧鱼头
鲢鱼头、姜、大蒜头、黄酒、胡椒粉、盐、糖、干红椒
综合评分 8.0 (七天内 1 人做过)
凌凌煮厨
剁椒鱼头
鱼头、剁椒、小红川椒、小葱、大蒜、生姜、料酒、醋、盐、酱油、白糖、香油、色拉油、蚝油、花椒、八角
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
孙朱朱
砂锅鱼头煲,超级好吃
鱼头、宽粉、黑木耳、蚝油、老抽、生抽、盐、葱、姜
综合评分 8.8
我的微笑温暖你
别再清蒸了!鱼头这个做法,能扒三碗饭~
大鱼头、豉汁排骨调味酱
1 做过 (七天内 1 人做过)
李百味
鱼头汤(鱼头豆腐时蔬汤、味鲜汤白有窍门)
鲢鱼头:500克、料酒:适量(在步骤里更具体)、去皮生姜片:8克左右、葱白:3节(25克)、盐:6克、豆腐:230克左右、白胡椒:适量、松花蛋:1个、丝瓜:半根、食用油:25克左右、芝麻香油:适量、鸡精:适量
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
幸运晴天
鱼头泡饼 炖鱼头(家庭版旺顺阁)
胖头鱼鱼头、五花肉、黄豆酱、豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒、香叶肉蔻等、香菜
综合评分 8.9 (七天内 1 人做过)
JoyceJ小J
最好吃的剁椒鱼头(绝剁双椒)
大雄鱼头、红剁椒、黄剁椒、姜片、蒸鱼豉油、料酒、食用油、葱花、白胡椒粉
综合评分 8.4
小豆包和小豆苗
啫啫鱼头煲
鱼头、盐、蒸鱼豉油、蚝油、老抽、老酒、糖、生姜、洋葱、大蒜、小葱、老豆腐、生粉
3 做过
洋老板
好吃到飞起的炖鱼头
鱼头、豆腐、尖椒、啤酒、料酒花雕酒黄酒、海天豆瓣酱、耗油、冰糖、鸡精、米醋、香菜、花椒、八角、干红辣椒、陈皮、香叶
综合评分 7.6
瑶瑶女王666
干锅鱼头
鱼头、生姜、洋葱、蒜粒、小米辣、花雕酒、干锅酱、生抽、白糖、味精、胡椒粉
2 做过
超如洁
奶白鱼头汤(鲜)
鱼头、豆腐、白萝卜、姜、大葱、香菜、盐、料酒、白胡椒粉、蔬菜粉
综合评分 7.9 (七天内 2 人做过)
Miss鄧
鱼头煲
鱼头、洋葱姜蒜
1 做过
WitsonX
大师菜谱|啫啫鱼头煲
鱼头、李锦记柱侯酱、蚝油、生抽、黄豆酱、胡椒粉、生粉、盐、料酒、蒜头、红葱头、姜、沙姜、葱、香菜、红椒、食用油
综合评分 9.5
君-zhong
鱼头炖萝卜
鱼头、萝卜、料酒、老抽、姜、葱、盐、大蒜、鸡精、干辣椒、胡椒
综合评分 9.2
蛋蛋胡
剁椒鱼头❗️家常版
鱼头、姜、蒜、洋葱、剁椒、生抽、白糖、料酒、香葱、盐、食用油
综合评分 8.1
zhy_123
0 做过
管爷教做菜
这么做《中餐厅》里的砂锅鱼头煲,超简单!
三文鱼头、料酒、酱油、生粉、姜丝、姜片、大蒜(一分为二)、葱段(切片)、干红辣椒、酱油、耗油、蒸鱼豉油、料酒、白砂糖、清水、底油
综合评分 7.9
元茜姑娘
生啫鱼头煲
三文鱼头、小红葱头、蒜、姜、红尖椒、小米椒、胡椒粉、黄酒或白葡萄酒、蚝油、玫瑰盐、生抽、香菜、芹菜、芝麻香油
酮掌柜
鱼头、生姜、大蒜、剁椒、泡椒(可不放)、油、白糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、啤酒、盐(看情况加不加)
综合评分 8.7
冇伱灬冇我
鱼头、姜、蒜、五花肉、海鲜酱、青椒、香菜、芹菜,洋葱,胡萝卜
LEtranger
别名:fish head
人们往往对于鱼头的营养评价存在误区,鱼头本身营养高、口味好,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。但实际上,多吃鱼头对身体无益,因为鱼类及大部分动物的毒素会有很多富集于头部,而鱼头往往会有重金属超标现象,如汞超标。所以,鱼头对于部分人来说虽是美味,但要注意少食,一切毒素都是一个积累的过程。同样的道理,喜欢吃鸡头、鸭头的人也得注意尽量少食
“警告!这道菜太费米饭!”——香辣鱼头煲,直接给我香迷糊了!
爱做饭的96姑娘
鱼头泡饼
胖鱼头、五花肉、葱、姜、八角、花椒、蒜、米醋、料酒、珍选铁锅炖料、珍选大师级红抽
珍选捞汁
九江鱼头鱼杂烧(一切烧版)
鱼籽+鱼泡、蒜、姜、葱、料酒、鱼头、猪油、植物油、新鲜小米辣、泡椒、豆瓣酱、黄豆酱
厨娘呆小二
鱼头炖豆腐
雄鱼头、豆腐、食用油、黄酒、姜、小米辣、葱、蒜籽、开水、盐、老抽、生抽、蚝油
卷笔刀萍萍