淀粉水,勾芡
淀粉、水
0 做过
糖儿的窝窝
一碗淀粉六碗水做出好吃的凉粉
豌豆淀粉、水
综合评分 9.3
桃李不言LM
自制河粉
(米浆)大米:水、(生粉水)木薯生粉:水、生粉水:米浆
综合评分 8.6
桑梓-平常禅
泡椒藕带炒牛肉
泡椒、朝天椒或小米椒、绿的小辣椒、藕带、牛肉、蒜末、生抽、老抽、蚝油、松茸鲜、生粉水
阿豆豆桑
咸菜炒肉
咸菜、梅头肉、块姜 、葱段、淀粉水、1.🥩+盐 生粉 油腌、2.咸菜清洗 切斜片、3.小油炒咸菜+姜炒 盛出(捞出姜)、4.中油+瘦肉炒+咸菜、+味精+稀生粉水+葱
mollyenjoy
经典芝士焗意面
意面、西红柿、猪肉糜、洋葱、黑胡椒碎、番茄沙司、细砂糖、盐、油、水、生粉水、马苏里拉芝士
综合评分 6.9
三番番番番番
西湖牛肉羹 先把菜抄一下大概1分钟 一把生粉加入生粉(备用) 鸡蛋去黄搅拌蛋清(备用) 把菜放入清水(加入盐,鸡精)在把生粉水少量多次缓慢倒入(等到粘稠,菜都飘到表面)加入蛋清(同样少量多次缓慢加入) 最后加入香油,胡椒粉(爱吃香菜的也可以加)
香菇、香菜、蛋白、香油、盐、白胡椒粉、牛肉、水淀粉、豆腐
1 做过
下着雪
上海家常炒酱
猪里脊肉、带皮花生米、五香豆干、冬笋、开洋、毛豆仁、水发香菇、腌肉料:料酒、生抽、胡椒粉、生粉、调味料:四川豆瓣辣酱、甜面酱、豆瓣酱、料酒、生抽、糖、鸡粉、生粉水、麻油
综合评分 9.1
jue
番茄肉片炒蛋
雞蛋、番茄、豬肉片、蔥花、生粉水、醃料:、生粉、鹽、沙拉油、調味料:、鹽、糖、番茄醬
综合评分 7.8
Sarah丁
生煎淀粉水
淀粉、水、油
高_wi1f
西兰花炒鱿鱼
鱿鱼、西兰花、盐、糖、生粉水、生抽、老抽、蚝油、姜、蒜
今晚打喵喵
爆炒油蛤
油蛤、生抽、蚝油、香油、料酒、糖、盐、鸡粉、生粉水、姜片、蒜片、小米辣、葱
小卜的胖爸
炸鸭脚蘸汁
蒜末、辣椒酱、新鲜鸡皮果、蚝油、糖、水、苹果粗、生粉水
爱吃面食的喵喵
儿时的回忆-咸水角
澄面、木薯粉(或20克生粉+20克砵仔粉我为了消灭砵仔粉库存)、盐、糖、沸水、馅料:、冬菇、木耳、七三比例猪肉、马蹄、葱花、盐、料酒、糖、豉油、蠔油、生粉水
放非机
红烧日本豆腐(淀粉水版)
日本豆腐、玉米笋、青椒、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、水、淀粉、冰糖
一颗小嫄子
潮汕版,红焖海参煲
海参、猪蹄筋、五花肉、香菇、虾米、干贝、蒜头、老抽、生抽、鲍鱼汁、适量高汤、葱、辣椒、生粉水
芋泥它亲娘
是菜也是饭!1碗淀粉5碗水,做出清凉爽滑好口感~
红薯淀粉、凉水、盐、蒜末、盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、芝麻、香菜碎、小米辣
老板娘的微食记
日式萝卜焖排骨(气压煲instant pot版)
排骨 、白蘿蔔、豆腐卜、薑、蒜头、「味料」、日本醬油 (生抽)、味醂、日本米酒(廣東)、日本米酢(米醋)、糖、水、鹽、生粉水
Kelly廚房
好下饭的肉沫炒四季豆
四季豆、肉末(剁碎)、香菇粒、蚝油、生抽、糖、盐、料酒、蒜、红椒粒、生粉水(起锅放,可不放)
2 做过
梁北北
酸笋炒猪肺
猪肺、酸笋、红萝卜片、洋葱、干辣椒、姜、蒜、葱、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、生粉水、盐、鸡精