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消暑小食—上海囡囡额小馄饨
黑猪肉、鸡蛋、料酒、盐、姜末
0 做过
圆毛家的妞妞
上海小吃“靠”,学名巧果
普通面粉、鸡蛋、白砂糖、水、食用盐、黑芝麻
4 做过
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儿时记忆,上海经典小吃『排骨年糕』
年糕、大排、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖、酱油、水、盐、胡椒
Nickiii
油墩子——老上海小吃
干面粉、萝卜、海米、粉丝、盐、五香粉、芝麻油、蚝油、清水、胡椒粉
洁洁cherie
超简单的上海小吃葱油拌面
挂面、小葱、生抽、老抽、糖、油
倪奕奕
从小吃到大的白切羊肉(上海本地)
山羊肉(腰部位或腿肉)、啤酒、葱姜
Sunnylazy
上海本地小吃 朝天饼
中筋面粉、水、油(最好为菜油)、葱绿、盐、红糖或白砂糖
小宋厨房2
上海小吃点心~糍饭糕
大米饭、油、盐、葱
王小米_贪吃的白羊
自制凉粉新做法 (5分钟上海小食)
纯净水、豌豆粉、盐、榨菜碎、葱姜蒜末、醋
3 做过
一叶闲
可遇不可求野草头塌饼 上海土小吃 香脆好吃
野草头、食用油、糯米粉、芝麻馅
葱油拌面【上海传统小吃】
油、挂面、小葱、老抽、生抽、糖
综合评分 8.6 (89 做过)
缘味朴厨
油墩子(老上海弄堂小吃)
精制油、白萝卜、香菜或葱、中筋面粉、盐、一次性锡箔蛋挞模
综合评分 8.4 (75 做过)
赵主任和他的太太
炸猪排——上海风味小吃
去骨大排、面包糠、料酒,生粉、油盐糖、黑胡椒小颗粒、白胡椒粉
12 做过
开心远妈
爆鱼——上海风味小吃
青鱼身段、料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉、生抽,老抽,糖,盐、葱段,姜片,花椒,生粉
5 做过
#松下烘焙大师赛#蟹壳黄——上海知名小吃
普通面粉、猪油、酵母粉、清水、葱、猪油、盐、白胡椒粉、白芝麻、蛋液
11 做过
崇尚空调的猪
蟹殼黃上海小吃(私藏)
中筋面粉、細砂糖、水(不燙手溫水)、酵母、玉米油、以上水皮做法、中筋麵粉、玉米油、以上油皮做法、下面傳統蘿蔔絲餡料、白蘿蔔、鹽、蘑菇精、蠔油、魚露、小蔥、白胡椒粉
居在美
上海传统小吃-双酿团
糯米粉、粘米粉、水、开水、熟糯米粉、金喜悦颗粒豆沙、颗粒豆沙、奥利奥饼干碎、熟黄豆粉、糖粉
1 做过
上海市现代食品职业技能培训中心