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快手但绝对正宗的老北京素什锦,真的好吃到爆炸!
木耳、腐竹、白糖、烤麸、银耳、香菇干、花生米、生抽、老抽、香油、大料、姜片、油面筋、荸荠、盐
综合评分 8.5 (77 做过)
味道婷好_Nalu
北京素什锦
笋片、油豆泡、香菇、腐竹、皇子菇、马蹄、木耳、花生米、生抽、老抽、料酒、糖
综合评分 8.3 (139 做过)
Lubeebear
过年必备北京版素什锦
腐竹、木耳、香菇、银耳、玉米油、生抽、老抽、料酒、香油、冰糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶、小葱、洋葱、辣椒(可选)
1 做过
宅在伦敦
老北京素什锦
黄花菜、腐竹、香菇、花生米、木耳、香油、马蹄、烤麸、糖、老抽、生抽、八角、干辣椒、姜
0 做过
石榴是神仙
香菇、腐竹、花生米、烤麸、黄花菜、腐竹结、荸荠、冬笋、木耳、老抽、生抽、八角、丁香、白砂糖
5 做过
vicki_wei
老北京之素什锦
干木耳、干黄花、干香菇、干腐竹、荸荠、毛豆、胡萝卜、姜、大料、桂皮、烤麸、植物油、香油、蚝油、糖、盐、生抽、老抽
chrisQ董小仙
好做又解馋的老北京素什锦
香菇、木耳、黄花菜、花生米、腐竹、竹笋、面筋
小君zcr
老北京素什锦(无油无糖)
面筋、木耳、香菇、黄花菜、梨、甜面酱、盐、五香粉、胡萝卜、红糟或者红色的豆腐乳
默默守护无油素食
泡芙、花生豆、面筋、腐竹、木耳、笋、口蘑、姜、酱油、糖、盐、香油
9 做过
紫皮儿蒜
【素】十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备
以下是我这次用的食材、菠菜、茨菰、胡萝卜、豆腐果、雪菜、冬笋、千张丝、香菇、金针菇、藕、芹菜、豆芽
综合评分 8.7 (319 做过)
颠颠颠小勺
素什锦
干香菇、木耳、烤麸、花生、白玉啤酒片(豆制品)、腐竹、大料、姜、生抽、老抽、鸡精、香油、色拉油
综合评分 8.3 (35 做过)
海燕的手艺
素什锦(上海四喜烤麸)
烤麸、压缩黑木耳、压缩银耳、黄花菜、花生、腐竹、香菇、冬笋、大料、料酒、生抽(或者黄豆酱油)、老抽、糖、盐、香油
综合评分 8.6 (243 做过)
洛凡-lola
黑木耳 7-8朵、烤麸半块,干腐竹4根、面筋 4,5个、干金针菜 一撮、干香菇 7-8朵、生抽 1大勺、老抽 1小勺、盐 0.5小勺、糖1大勺、素高汤300毫升
综合评分 8.3 (7 做过)
凉公子
堂妈的素什锦
材料:藕、胡萝卜、西芹、菜花、黑木耳 调料:食盐、香油(或者花椒油)、白糖
综合评分 8.4 (196 做过)
堂妈小厨
西芹、西兰花、草菇、玉米笋、箭笋、胡萝卜、青ぎんなん(银杏果仁)、蒜头、盐、鸡粉、麻油、水淀粉、素高汤(或水)、玉米油
综合评分 7.4 (33 做过)
jue