过油肉

山西过油肉（发源地版本）

猪瘦肉、蒜苔、木耳、鸡蛋、淀粉、料酒、食用油、葱、姜、蒜、花椒、大料、老抽、老陈醋、盐、鸡精、香油

综合评分 8.1 （306 做过）

往生花

山西大同过油肉

木耳、鸡蛋、大葱、蒜、里脊肉、姜

综合评分 9.0 （8 做过）

微信用户_ny9E_whaf

山西过油肉

主料、猪里脊、辅料、木耳、冬笋、蒜薹、台蘑、调料、食盐、生鸡蛋、干淀粉、陈醋、老抽、食盐、水淀粉、白胡椒粉、黄酒

综合评分 7.8 （134 做过）

下饭大姑妈

过油肉/新疆拉条子/新疆拌面/过油肉拌面（附过油肉炒制方法）

和面食材及用量：、奇台面粉或中筋粉、盐、水、以下过油肉食材及用量：、牛肉（猪肉/羊肉）、青红椒、洋葱、黑木耳、番茄、葱姜蒜、食用油、花椒粉、糖、盐、醋、玉米淀粉、生抽、老抽、醋

综合评分 8.9 （141 做过）

琢玉ZY

过油肉

木耳、淀粉、鸡蛋、肉、胡椒粉、白菜、生姜、大葱、花椒大料水

0 做过

咪咪嘛咪哄_8f2r

山西过油肉（少油版）

里脊肉、蒜苔、木耳、淀粉、鸡蛋、二味水（花椒 大料）

6 做过

Angel knows

正宗新疆过油肉

羊肉150、小洋葱、青辣椒、木耳、红辣椒、西红柿、盐、淀粉、干辣椒、花椒粉、胡椒粉、大蒜、老抽、生抽、淀粉/生粉、鸡精

综合评分 7.7 （20 做过）

肉球爱新疆

山西过油肉

木耳提前泡发、蒜苔、洋葱、里脊肉、鸡蛋、淀粉

综合评分 8.0 （58 做过）

桔小咪的厨房

新疆过油肉拌面

羊肉、青椒、红椒、黑木耳、番茄（我们都叫它洋柿子哈）、洋葱（还是皮芽子亲切点！）、大白菜、酱油、花椒粉、咸盐、味精、、淀粉、葱姜蒜

综合评分 8.0 （309 做过）

天使魔鬼婵

美味山西过油肉

猪里脊肉、野生黑木耳、鸡蛋、淀粉、蒜薹、盐、十三香、鲜蔬精（鸡精）、醋、高汤

综合评分 7.7 （251 做过）

文琦

【过油肉】很多人肉片炒不好，这一步太重要！

猪里脊、蒜薹、木耳、陈醋、盐、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、水淀粉、芝麻油、葱姜蒜

综合评分 7.9 （18 做过）

下厨房用户_ps3u

【过油肉土豆片】

鸡胸肉、土豆、青椒、木耳、盐、酱油、生抽、花椒粉、淀粉、鸡蛋清、蚝油

综合评分 7.9 （25 做过）

屋昂汪

大厨分享山西白菜过油肉家常做法，步骤详细鲜香味美，好吃又下饭

1 做过

超子美食

山西过油肉

猪里脊（我用的鸡胸）、蒜苔、洋葱、木耳、盐、老抽、鸡蛋清、清油、葱、姜、蒜、陈醋、酱油、糖、料酒、淀粉水

0 做过

sunny小厨娘

过油肉土豆片

猪肉、土豆、木耳、黄瓜、葱末、盐、花椒粉、鸡蛋清、酱油

综合评分 8.1 （188 做过）

琳儿兮