上海馄饨

上海荠菜大馄饨

野荠菜、青菜、猪肉末、香菇、葱姜末、白胡椒粉、盐、李锦记生抽、水或菜汁、油、汤料：蛋皮 紫菜 榨菜 虾皮 葱花

综合评分 8.6 （1225 做过）

夕阳珍

上海大馄饨包法

馄饨皮、荠菜肉馅儿

综合评分 8.4 （126 做过）

相遇太早_xijy31

路边摊最爱——上海冷馄饨

菜肉馄饨、花生酱、鲜酱油、白芝麻、麻油、香醋、香菜、清水

综合评分 8.0 （14 做过）

風のように自由

上海馄饨

猪肉、葱,姜,料酒,生抽,盐,淀粉各适量、鸡蛋、色拉油

综合评分 8.3 （42 做过）

小可人儿的老外

上海荠菜鲜肉馄饨（零失败，超详细，含包法）

荠菜、矮脚小青菜、猪头（梅肉）、猪肉（五花肉）如没有可用菜籽油替代、菜籽油（如有五花肉则不需要）、鸡蛋、白胡椒、料酒或黄酒、生抽、盐、榨菜一包、扁尖（如果没有也可以）、花椒粉、馄饨皮、生姜

综合评分 7.8 （27 做过）

Teresa喜欢吃吃饭

上海菜肉馄饨（附两种馄饨的包法）

鸡大胸肉、青菜、香菇、鸡蛋、料酒、盐、玉米油、香油、姜、葱花

综合评分 8.3 （192 做过）

皓月天空

上海菜肉大馄饨(小美)

青菜(最好是矮脚的，菜帮子少一点)、荠菜或芹菜叶子(不加也可以)、肉糜、盐、生抽、盐、味精、糖、蚝油、葱姜末、香菇、榨菜、开洋、馄饨皮、鸡蛋（根据个人喜好）

综合评分 7.3 （9 做过）

嘻嘻芸

水煎上海大馄饨

生馄饨、水、油、黑芝麻或葱花、平底锅

综合评分 7.7 （70 做过）

老K妈

老上海老店小馄饨包法

馄饨皮、肉馅

综合评分 8.7 （72 做过）

SimonYE

上海大馄饨的包法

馄饨皮、菜肉馅

综合评分 8.6 （7 做过）

眉记

外婆祖传食谱！比千里香还好吃的上海小馄饨~

小馄饨皮、猪肉糜、生抽、蚝油、盐、鸡蛋、紫菜、虾皮、葱、鸡精、胡椒粉

13 做过

PanaDoll

上海冷馄饨

香菜碎、馄饨皮、猪肉馅、青菜、盐、鸡精、糖、鸡蛋、麻油、葱、姜、花生酱、芝麻酱、醋、美极鲜酱油、冷开水、辣油（可省）

综合评分 6.9 （84 做过）

留美坐家

上海菜肉大馄饨

馄饨皮、青菜、鸡蛋、盐、料酒、肉糜、白胡椒粉、生姜水

1 做过

uu学做菜

上海菜肉馄饨

肉馅、水发香菇、青菜、馄饨皮、姜、小葱、鸡蛋、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、香油、糖

综合评分 7.8 （302 做过）

K爷

老上海馄饨正宗配方及制作材料手法详解1鲜肉馅做法

胡椒粉、盐、水、葱头油、糖、海鲜粉、王守义十三香、瘦肉、肥肉、味精

3 做过

胡建厨子在广漂